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ラーメン好きの店長と・・・
一緒に遅くまで仕事をしておりました店長が
片付いたのを見計らって「ラーメン食いに行こ」
と、御誘いがあり、事務所を閉め、
事務所下のラーメン屋サンに足を運びました。
うちの店長、これが又、どうしようもないくらいの
ラーメン好き、毎晩夜食に天下一品のこってりラーメンを食べても
大丈夫、と言うくらい、(すごいでしょう)
入るなり、店主に熱く歓迎され、いきなり世間話、
一寸怪しいくらいの親しい二人、店主の奥さんが
横目でチラリと警戒していたような・・・ と!言うくらい
通っているのです。
ラーメンの味は、あっさり系とんこつ こくがありながらすっきりとし
決め手は、チャーシュー、他の店では、チャーシューと言いながら、煮豚を使っている所もありますが、ここは、たれがしっかりと表面を覆い
口に入れると程よくほぐれ、旨みとこくが口全体に広がり、少し固めの麺と、スープと共に舌の上で見事なハーモニーをかもし出す。う~ん
世間が寒くなってきたので、こんな風に書かれたら、湯気立ち上る
あつーいラーメンが食べたくなってきたでしょう、どうぞ、行ってらっしゃい。
特に交わす言葉も無いままに食べ終わって、
又、明日、と手を振ってこんな夜中にラーメン食べて、又太るかなと
御互い心ひそかに思いながら、家路につくのでした。
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