小さな庭でのんびり。

見ているだけでワクワクします～

食いしん坊だからでしょうか？





お料理の内容や盛り付けはもちろん、

テーブルセッティング、使っている器、とても気になります。





私のお料理、スイッチが入ると色々やり始めます。

だから、ダイエット食なども研究するのが楽しかったり、

食材の幅を広げてみたり、キッチンツールを買いに行ってみたり。





でも、人におもてなしをできるほどの自信はなく・・・

はっきり言って、ただお料理本を見て

ワクワクするだけの残念な人である私・・・





もちろん、栄養バランスや彩り、盛り付け、

参考にしていますっ

面白いアイディアで、美味しく健康的に頂く食事や、

手作りで愛情こもったパンやお菓子。

なかなか実行できていないものの、憧れです～。





お気に入り本の中で、

最近、良く見ている本たち。








シンプルな一品でも贅沢に見えたり、

いつも食べているものでも、ちょっとした工夫で

栄養バランスがよくなり、美味しさＵＰ。





最近購入した本。

一見、いつも目にしている食材・メニューのようだけれど

とても興味深いです～。








本だけではなく、

お邪魔しているお料理ブロガーさん達のページ、

お料理を楽しんでいる、お料理センスのある方たちのレシピ。





これからも参考にさせて頂いて、

子供たちに、「マミーのこれが食べたい！」

と、言ってもらえそうなお料理を、楽しく作れるように。





健康の為はもちろん、日本の家庭料理、私の手料理を

カナダやアメリカでも、自信を持ってふるまいたいです。





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