小さな庭でのんびり。

チキン、ポーク、ビーフ。

ドーン！としたお肉料理が、３～４日に一度。

ボール？

いいえ、ハムです。

ボリュームが凄い！アメリカですが、

家族が集まれば、更に量も多いです。

お料理は、グランパが作ります。

レシピは、いつも思いつきだそう。笑

義妹は、レシピを見てお惣菜的なサラダを作ったり

美味しいチリソースなどを作ってくれます。

私はそれらをお手伝い。

過去に日本食も作りましたが、食べれない人もいたりするので

もう良いかな～と。

日本に来たときに食べてもらえれば。

でも、一応・・・失敗がないだろう、

こういったものも持って来てあります。

ある日の朝ごはん。

やはり高カロリーを感じるので、

炭水化物をとらないようにしています。

だから私はトーストなし。絶対に太って帰りたくないので

このベーコンやソーセージ、

甘みがあって美味しいんですよ～・・・

留守番をしている日に、そのベーコンと

冷蔵庫にあったキャベツとトマトで、スープを作りました。

日本から持ってきたコンソメキューブをぽんっと入れただけ。

ベーコンの脂身凄いけど、旨味が増して

美味しいスープになりました～。

去年は、ホウレン草とクランベリーのサラダが気に入り、

帰国してからもよく作っていました。

今回もサラダをよく食べています。

でも、朝ごはんにサラダを食べていると、

朝からサラダ？？と言われます～。

デリバリーのサーモンホウレン草サラダ。

ドレッシングはクランベリー。

こちらのサーモンはとても柔らかく美味しく感じます。

ファミレスでの朝食に、ターキー＆ハム＆チーズのサラダ。

うわ～・・・でた～っハム盛り。野菜率低い～

去年も同じものをオーダーしたことに気が付く。

ターキーやハムの味が濃いので、ドレッシングなしで。

盛り付けって、大切ですよね・・・

洒落たレストランだと、盛り付けもきれいだけれど～

お皿にのっていれば良い。みたいな感じ？

何度こちらへ来ても慣れません。

ちょっと洒落た感じのカジュアルレストラン。

Fuji Apple というのが目につきオーダー。

スモークチキンとドライふじりんごのサラダ。

ナッツも大きめで、歯ごたえのあるヘルシーサラダ。

さっぱりしたランチドレッシングで。

家では、ブロッコリーやカリフラワー

キュウリ、トマト、マッシュルームなどの生野菜を

べジタブルディップを使ってポリポリ食べています。

こちらで頂くサラダ、ボリュームがあるので

お腹いっぱいになり、満足。

ドレッシングの種類も豊富で、楽しめます。

あ、そうそう。義妹に頼まれて持ってきた、

焙煎胡麻ドレッシング、大好評です。

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