アルローラの　お気楽日記

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2026.05.01

球根の発芽と　茶わん蒸し

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カテゴリ：カテゴリ未分類

　皆様コンニチハ　　今日は1日中雨模様です。　お昼から雷も凄い予報が出てます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルローラです。

花壇に去年の秋から植えっぱなしだった『チューベローズ』が　発芽してきました～

冬に　ダメになるかも～って思ってたので、嬉しいです

それから、春先に植えた『食用ユリ』も　発芽してきましたよ～

でも　４個植えて全て出てきました　　コレ　朝の水やりして　夕方見たら、１センチくらい伸びててびっくりでしたワ

昨日　茶わん蒸しを作ってみたよ

んで、この前　YouTubeで見てたら　料亭で「あおさ」を入れて作られてたので　１つだけマネしてみました～。

これは　この前スーパーで買っておいたヤツ

味を比べてみたワ。

特別どうってコトも無く　『なるほどね...』でした　（笑）

あおさは　他で使った方が美味しく頂けるかもな...　(個人的意見)

まぁ　味変として　使うのもよろし　な結果となりました～

今日のお昼は　最近よく作ってる簡単煮込み。

本来は　豚バラ肉の塊で作るんだけど、豚コマでも作っちゃってるワ

３００くらいの肉を焼いて　乳酸菌飲料130㏄　醤油・みりん各大さじ２で　ちょっと煮込む

甘じょっぱいおかずの出来上がりです

夜は　鶏むね肉とはんぺんをフープロでガ―ッとやって　つくねでも作ってみようと思ってます

サラダは　冬に3種のレタス(水耕栽培)の根っこを植えておいたのが育ってきたので・・

採れたてのレタスでサラダでも作ってみましょかね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ　　　またね。

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Last updated 2026.05.01 10:21:46
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■コメント

Re:球根の発芽と　茶わん蒸し(05/01)

sigureinu さん

ちゃわん蒸し、きれいにできましたね～。
私、今回、ちょっと大急ぎで作ったのもあって、スができちゃいました(^^;
でもま～美味しく食べられましたのでOKとします。

あおさ、この前、炒め物とかでちょっと風味加えるのに使いました。

つくね、そういう作り方もあるのね。私もやるか。

レタス、いいですね。
マイ畑、ブロッコリーが少し大きくなってきてました(^^)
ちょっと嬉しいものですね。 (2026.05.02 19:44:46)

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Re[1]:球根の発芽と　茶わん蒸し(05/01)

アルローラさん

sigureinuさんへ
茶わん蒸しの火加減は　全てレンジにお任せです（笑）
でも　ちょっと弱かったかなー　余分に少し時間を増やしました。

あおさ　上品な味なので　お豆腐とかに合いそうかなって思いました。
炒め物にも風味付けでいいですね～。

ハイ　つくね　作りましたよ～🎶
むね肉でしたが、ふんわり美味しく出来上がりました。
はんぺんの力　凄いです。

ブロッコリー作られてるんですね。
ウチは　ブロッコリー作るといつもヒヨドリの餌食となりますwww
網をかぶせたり　いろいろ面倒くさくなります。
今年は　トマトとナス　周りにネギ　マリーゴールド　かな～。
(2026.05.03 13:02:54)

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