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sakuramomoko4975
momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2009年10月13日
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫
はぁ～…やれやれ...今日も一日...なんやかんやと忙しく...
足が棒だ...
さて...
今夜のお通しは...
昨日...丸栄デパ地下で買ってきた新鮮な鶏肝を使って...
・・・と思ったら...
ねぎと赤味噌が品薄...足りな～い
・・・でっと...近所の八百屋さんへ～走る～
散歩に～
さて・・・
仕切りなおして...
鶏肝と大根の土手煮
材料
鶏肝・・・３００ｇ
大根乱切り・・・２分の１本
こんにゃく（短冊切り）・・・１袋
生姜スライス・・・５枚ほど
ねぎ・・・３本
調味料
料亭赤味噌・・・３００ｇ
砂糖・・・３００ｇ
酒・・・１００ｃｃ
醤油・・・大１
作り方
１．鶏肝は１０分ほど水につけて血抜きし、食べやすい大きさに切る。こんにゃくは塩もみしてから熱湯で茹でておく。
１．土鍋に大根と水を入れて沸騰後１０分ほど煮たら、酒と生姜と鶏肝を入れて、沸騰したらアクを取る。
２．大体のアクを取ったら、赤味噌と砂糖と醤油を入れて混ぜ混ぜ...味噌が溶けたら、こんにゃくも入れて弱火でコトコト煮る。途中、アクを取る。煮汁がとろりとしてきたらネギのぶつ切りを入れて…ネギに火が通ったら出来上がり。
（煮詰めすぎたら、酒を加える）
甘口です。
今日のご飯は...
鶏団子鍋
材料
鶏団子の材料
鶏ミンチ・・・３００ｇ
細ねぎ小口切り・・・２本
生卵・・・１個
片栗粉・・・大１
生姜すりおろし・・・１片
酒・・・大１
鍋の材料
日高昆布・・・５センチ
水・・・適宜
白菜
人参
もやし
ねぎ
本しめじ
マロニー等々
ポン酢
すだち
作り方
１．土鍋に水と昆布を入れて１時間ほど置いてから火をつける。沸騰したら鍋の材料を入れて、再び沸騰したら鶏団子をスプーンですくって入れていく。
（鶏団子の材料をボールに入れてコネコネ...スプーンですくって、沸騰したなべにポトンと落としていく）
昆布は・・・途中で取り出してくらさい...
さて...
今日も忙しく立ち回っていたら...
昼食を食べる暇がなく...
晩御飯まで待ち切れず...
昨日、丸栄デパチカで買ってきた...ショルダーチップハムで作った...
ももこの間食...
ショルダーチップハムの野菜サンド
レタスたっぷり・・・マヨネーズに...
ブラックペッパーと塩少々振ると...旨いだ...
材料は・・・
レタス・トマト・きゅうり・ショルダーハム・マヨネーズ・塩・ブラックペッパー・食パン
・・・てな感じで...
今日も美味しいご飯が食べられました...
感謝♪感謝♪
・・・しかし...
家事のやり残しが...
この間から...やらねばと思いつつ...まだやってない...
扇風機２台洗う...
お布団の冬仕度...シーツ洗って...ボアの敷きバットとシーツ出して...毛布出して...
スチームモップかけて...
ハァ～...まだまだ...やることがいっぱい...
明日から...ボチボチでんなぁ～...
とりあえず...会計だけは...やらないとね...
今夜は～見たいと思ったものは～
深夜２：００～３：５０
『 Moving Movie 理想の女 』
いい女は2種類しかいない。全てを知り尽くした女と何も知らない女。南イタリアに咲く皮肉な愛の運命。文豪オスカー・ワイルドの傑作。(2004年・英=西=伊=米映画)
ニューヨーク社交界の華として知られる若いメグ・ウィンダミアと夫のロバートは、セレブが集う南イタリアの避暑地アマルフィにバカンスに訪れた。そこでメグは魅惑的なアメリカ人女性アーリンと出会う。周囲の中傷に負けず、奔放な恋愛遍歴を重ねてきたアーリンと、生涯を誓い合ったひとりの夫に純粋な愛を捧げるメグ。やがて、社交界の囁かれるアーリンと夫の密会の噂。傷つき混乱するメグ。だが、メグは知る由もなかった。このスキャンダルの陰に自分自身の出生にまつわる秘密が隠されていたことを…。
（参照：ヤフージャパン・テレビガイド）
しかし・・・
今夜は...起きていられるかな～...
・・・と...
その前に・・・龍のビーズを注文しなきゃ～...
・・・と...たちのガムも～
あぁぁ～～～あと幾ら残ってんだ
あぁぁ～～～ママさんの羽毛布団と岩塩ランプもだぁーーー
撃沈だな...
おっと...
キューピーコーワiとネイチャーメイドのカルシウムもだ...
もう...残り少なかったんだぁ～...
ちょっと・・・全部でおいくら
足が棒だ...
さて...
今夜のお通しは...
昨日...丸栄デパ地下で買ってきた新鮮な鶏肝を使って...
・・・と思ったら...
ねぎと赤味噌が品薄...足りな～い
・・・でっと...近所の八百屋さんへ～走る～
散歩に～
さて・・・
仕切りなおして...
鶏肝と大根の土手煮
材料
鶏肝・・・３００ｇ
大根乱切り・・・２分の１本
こんにゃく（短冊切り）・・・１袋
生姜スライス・・・５枚ほど
ねぎ・・・３本
調味料
料亭赤味噌・・・３００ｇ
砂糖・・・３００ｇ
酒・・・１００ｃｃ
醤油・・・大１
作り方
１．鶏肝は１０分ほど水につけて血抜きし、食べやすい大きさに切る。こんにゃくは塩もみしてから熱湯で茹でておく。
１．土鍋に大根と水を入れて沸騰後１０分ほど煮たら、酒と生姜と鶏肝を入れて、沸騰したらアクを取る。
２．大体のアクを取ったら、赤味噌と砂糖と醤油を入れて混ぜ混ぜ...味噌が溶けたら、こんにゃくも入れて弱火でコトコト煮る。途中、アクを取る。煮汁がとろりとしてきたらネギのぶつ切りを入れて…ネギに火が通ったら出来上がり。
（煮詰めすぎたら、酒を加える）
甘口です。
今日のご飯は...
鶏団子鍋
材料
鶏団子の材料
鶏ミンチ・・・３００ｇ
細ねぎ小口切り・・・２本
生卵・・・１個
片栗粉・・・大１
生姜すりおろし・・・１片
酒・・・大１
鍋の材料
日高昆布・・・５センチ
水・・・適宜
白菜
人参
もやし
ねぎ
本しめじ
マロニー等々
ポン酢
すだち
作り方
１．土鍋に水と昆布を入れて１時間ほど置いてから火をつける。沸騰したら鍋の材料を入れて、再び沸騰したら鶏団子をスプーンですくって入れていく。
（鶏団子の材料をボールに入れてコネコネ...スプーンですくって、沸騰したなべにポトンと落としていく）
昆布は・・・途中で取り出してくらさい...
さて...
今日も忙しく立ち回っていたら...
昼食を食べる暇がなく...
晩御飯まで待ち切れず...
昨日、丸栄デパチカで買ってきた...ショルダーチップハムで作った...
ももこの間食...
ショルダーチップハムの野菜サンド
レタスたっぷり・・・マヨネーズに...
ブラックペッパーと塩少々振ると...旨いだ...
材料は・・・
レタス・トマト・きゅうり・ショルダーハム・マヨネーズ・塩・ブラックペッパー・食パン
・・・てな感じで...
今日も美味しいご飯が食べられました...
感謝♪感謝♪
・・・しかし...
家事のやり残しが...
この間から...やらねばと思いつつ...まだやってない...
扇風機２台洗う...
お布団の冬仕度...シーツ洗って...ボアの敷きバットとシーツ出して...毛布出して...
スチームモップかけて...
ハァ～...まだまだ...やることがいっぱい...
明日から...ボチボチでんなぁ～...
とりあえず...会計だけは...やらないとね...
今夜は～見たいと思ったものは～
深夜２：００～３：５０
『 Moving Movie 理想の女 』
いい女は2種類しかいない。全てを知り尽くした女と何も知らない女。南イタリアに咲く皮肉な愛の運命。文豪オスカー・ワイルドの傑作。(2004年・英=西=伊=米映画)
ニューヨーク社交界の華として知られる若いメグ・ウィンダミアと夫のロバートは、セレブが集う南イタリアの避暑地アマルフィにバカンスに訪れた。そこでメグは魅惑的なアメリカ人女性アーリンと出会う。周囲の中傷に負けず、奔放な恋愛遍歴を重ねてきたアーリンと、生涯を誓い合ったひとりの夫に純粋な愛を捧げるメグ。やがて、社交界の囁かれるアーリンと夫の密会の噂。傷つき混乱するメグ。だが、メグは知る由もなかった。このスキャンダルの陰に自分自身の出生にまつわる秘密が隠されていたことを…。
（参照：ヤフージャパン・テレビガイド）
しかし・・・
今夜は...起きていられるかな～...
・・・と...
その前に・・・龍のビーズを注文しなきゃ～...
・・・と...たちのガムも～
あぁぁ～～～あと幾ら残ってんだ
あぁぁ～～～ママさんの羽毛布団と岩塩ランプもだぁーーー
撃沈だな...
おっと...
キューピーコーワiとネイチャーメイドのカルシウムもだ...
もう...残り少なかったんだぁ～...
ちょっと・・・全部でおいくら
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Re:(*^^)v・・・鶏肝と大根の土手煮・・・鶏団子鍋・・・(10/13)
弐式6722
さん
Re[1]:(*^^)v・・・鶏肝と大根の土手煮・・・鶏団子鍋・・・(10/13)
弐式6722さん、こんにちは～(^^♪
＞『理想の女』観れたかぁ？(￣∇￣;)
(^_^;)...観れたけど...字幕で字が読めないですた...何が何だか...ちんぷんかんぷんで... 笑
＞中々面白そうな映画やな
(^_^;)...説明を読むとね...
＞ＤＶＤ借りてみようかな
(^_^;)...微妙～...１００円レンタルなら良いかも～...ってか...お金出す前に…たまってる山積み録画ビデオ観なきゃ～ 笑
＞(*^^)vこれからは鍋やね
(*^。^*)...そうですね～寒くなると鍋が美味しいですね～♪...早いもので...もう鍋の季節ですよ～ ^_^;
(2009年10月14日 11時09分21秒)
＞『理想の女』観れたかぁ？(￣∇￣;)
(^_^;)...観れたけど...字幕で字が読めないですた...何が何だか...ちんぷんかんぷんで... 笑
＞中々面白そうな映画やな
(^_^;)...説明を読むとね...
＞ＤＶＤ借りてみようかな
(^_^;)...微妙～...１００円レンタルなら良いかも～...ってか...お金出す前に…たまってる山積み録画ビデオ観なきゃ～ 笑
＞(*^^)vこれからは鍋やね
(*^。^*)...そうですね～寒くなると鍋が美味しいですね～♪...早いもので...もう鍋の季節ですよ～ ^_^;
(2009年10月14日 11時09分21秒)
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