りむなのブログ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

りむな

カレンダー

New! K爺さん

JAブロッコリー苗植… New! 根岸農園さん

里芋の炊いたん

New! ビ〜ズさん

籠原夏祭りの20年を… 見栄子♪さん

ラベンダーのダイア… ラベンダー２４８さん

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:ウェブマネーは楽天市場で買うとお得です(01/04) cialis 10mg gunstig kaufenonline pharma…

http://viagraiy.com/@ Re:ウェブマネーは楽天市場で買うとお得です(01/04) order viagra from thailand <a href=…

りむな @ Re[1]:名探偵コナン79巻発売予定(01/07) 海月くらげ様へコメントありがとうござ…

海月くらげ@ Re:名探偵コナン79巻発売予定(01/07) 初めまして。コワレ処の海月くらげと申し…

竹内かなと @ Re:大きな地震がもし起こったら?(09/19) お気に入りブログへのご登録アリガトウご…

フリーページ

2012年10月08日

石窯オーブンレンジで鮭を温めました

テーマ：食べ物あれこれ(52388)

カテゴリ：食べ物

新しく購入した石窯オーブンレンジ
中がフラットなので、掃除するとき便利です。
焦げたような変な臭いも、いつの間にか消えました。

でも、前のオーブンレンジと違うところが色々あり、
使うときに戸惑うこともあります。

今日は、鮭おにぎりを作るために、
半冷凍してあったサーモンを一切れ切り取り、
皿にのせて、温めボタンを1回押しました。

すると間もなく、突然、ボン!! という音がしました。

え? と思って扉を開けると、
鮭が爆発して扉に張り付いていました。

皿の上にラップをした方が良かったみたいです。
以前のは500wだったのですが、
今は1000wなので、温める速さも威力も違うのですね。

卵を温めると、爆発するのは知っていましたが、
半冷凍の鮭もそうだとは知りませんでした。

今は、鮭のシーズンで、おいしい鮭がたくさん出回っています。
焼き魚、石狩鍋など旬の鮭を味わいたいと思います。

生鮭には寄生虫がいる場合があるので気を付けてくださいね。
アニサキスという白いニョロニヨロした虫がたまにいるそうです。

生鮭は、加熱して食べたほうが安全です。

刺身で食べる時は、マイナス20度で24時間以上冷凍すると
死滅し、無害になるそうです。
スーパーで刺身用として売られているものは、冷凍物なので
大丈夫だと思います。

値段は高目、味、香りに好き好きがあるようですが、
1度試してみたいです。