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2013.01.18
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カテゴリ: 食べ物の話
  • こんばんは

さっむい朝でした-1.8度

この前よりはぬくい。。。けど

車の上にはちょろっと雪!

昨晩は、もしかしてと思って

タイヤチェーンの説明書を。。。

大阪でも

雪がチラチラだったり

ドバ~!だったりしてました

この前の話

我が家で最後まで

咲いていたバラ

  • 130113-ume-0.jpg

ムタビリスですが

さすがに

寒さと霜でヨレヨレヒ~!

もうおしまいね。。。

去年も夏越しできた

  • 130113-ume-1.jpg

黄色いプリムラですが

まだ大きくなりませんねぇ。。。

虫でもいるのかな?

咲いていると言えば

  • 130113-ume-2.jpg

サザンカですぅ

  • 130113-ume-3.jpg

綺麗な色ですねぇ

ってことで

一昨年漬けた梅干しが終了し

去年漬けた梅干しに

なりましたぁ。。。。

  • 130113-ume-4.jpg

綺麗な色ですねぇ

去年は

紫蘇もみを控えめにしたので

良い色がでました

  • 130113-ume-5.jpg

けどね

味がチト変!

塩の分量間違えたのかなぁ???

ちゃんと200~250入れたのに。。。

やはりこれが

体調を崩す

前兆現象だったのかも。。。

ってことで

今日も梅干し入りの

酎!する

自粛しますけどね。。。

ふ~~~






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Last updated  2013.01.18 17:40:35
コメント(8) | コメントを書く


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Re:梅はぁ~~?(01/18)  
わぁ、凄く綺麗な色に漬かったね~。
綺麗!!
塩は効き過ぎ? 
それとも甘すぎたのかなぁ?
飲み過ぎたらダメよ~ん。
警備の人に似てるかもしれない、rikiさんへ^^ (2013.01.18 19:28:30)

Re:梅はぁ~~?(01/18)  
pepomama  さん
本当に寒いですね。

山茶花も梅干しもいい色♪
チュ-はほどほどにね(^_-) (2013.01.18 20:21:25)

Re:梅はぁ~~?(01/18)  
seiran0917  さん
こんばんわ~
そちらも寒かったのね!
今が一番寒いかもね・・・風がなかなか治らない(^^;)
耐え切れずに今にストーブつけたよ^^

山茶花が綺麗・・・梅干も綺麗な色が出たね^^

みんな心配しているからちゅーはほどほどにね~ (2013.01.18 21:00:39)

おはようございます  
梅干!!!

梅干って漬けたことないな・・・
今度やってみたら良いかな。。。。

梅干の食べスギって良くないの??? (2013.01.19 04:46:20)

さくら220119さん  
riki96senpu  さん
こんばんは

>わぁ、凄く綺麗な色に漬かったね~。
>綺麗!!
>塩は効き過ぎ? 
>それとも甘すぎたのかなぁ?
>飲み過ぎたらダメよ~ん。
>警備の人に似てるかもしれない、rikiさんへ^^

梅の甘さが残ってたようなので
塩が少なかったのかも?
もの凄くスッパイです
空気にあたると変わってくるかも?なので
様子を見てみます
酎!は少々飲み過ぎても
酔わないほどの薄さなので
先におなかがいっぱいDA!
じゃ (2013.01.19 17:06:27)

pepomamaさん  
riki96senpu  さん
こんばんは

>本当に寒いですね。

まだしばらく寒さは続くでしょうねぇ
日が長くなったので
気持ち的には春が近いですが。。。

>山茶花も梅干しもいい色♪
>チュ-はほどほどにね(^_-)

良い色に漬かりましたが味が。。。
酔う前にお腹が張るほどの薄さなので
大丈夫ですYO!
じゃ
(2013.01.19 17:09:04)

seiran0917さん  
riki96senpu  さん
こんばんは

>そちらも寒かったのね!
>今が一番寒いかもね・・・風がなかなか治らない(^^;)
>耐え切れずに今にストーブつけたよ^^

会長さんところから比べれば
暖かいと思いますが
夜はグ~ンと冷えました

>山茶花が綺麗・・・梅干も綺麗な色が出たね^^
>みんな心配しているからちゅーはほどほどにね~

せっかくの良い色だけど
何かが失敗?まあおいしいけれど。。。
ハ~イ!ほどほどにしておりますぅ
じゃ (2013.01.19 17:11:26)

シャンクママさん  
riki96senpu  さん
こんばんは

>梅干!!!
>梅干って漬けたことないな・・・
>今度やってみたら良いかな。。。。

弁当用に始めたのですが
なかなか実用的で面白いです
現在弁当3つなので
買うと高くなりますからねぇ

>梅干の食べスギって良くないの???

クエン酸はいいだろうけれど
塩分もあるので
ほどほどがいいでしょうNE!
じゃ (2013.01.19 17:13:32)

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