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Papan３世
Tsukubasky.lab（Papan３世、流離いのエンジニア Totoro Nakayama）のブログへようこそ この研究所では、電子工学、物理学、宇宙開発、宇宙物理学と、 科学、写真、イラストなどの趣味を自由に語り合うところです。 長年オーディオに携わってきた私と一緒に、 楽しいバーチャルラボを作りませんか？ 現在研究員兼所長１名です。
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2019.05.16
カテゴリ： その他
JALの機内食用に開発されたというカップ麺「ですかい」シリーズをご存じですか？
一般のカップ麺と違う工夫があり 面白いので紹介します。
一般のカップ麺と違う工夫があり 面白いので紹介します。
これは、サイズは通常の縦型のカップ麺よりもひとまわり小さく、飛行機の搭乗中に機内食として提供することを目的に日清と共同で商品化したものです。
もともと販売品じゃなく、サービスの一環の位置付けだった「ですかい」です。
和食はひらがな表記の『ですかい』、洋食はカタカナ表記の『デスカイ』、水などは英語表記の『deSKY』が使用されている。
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ らーめんですかい（和風しょうゆ味） のし・包装不可 
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ そばですかい のし・包装不可 
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ ちゃんぽんですかい のし・包装不可
＜JAL SELECTION＞ ラーメンですかい JAL オリジナル カップラーメン
もともと販売品じゃなく、サービスの一環の位置付けだった「ですかい」です。
和食はひらがな表記の『ですかい』、洋食はカタカナ表記の『デスカイ』、水などは英語表記の『deSKY』が使用されている。
カップ側面には
「販売者＝JALUX」、「製造者＝ラミーパスタ工業」
という知らない企業名記載され、日清食品の文字はない。
調べれば、「JALUX」は、航空・サービス事業関連の企業で、
空港店舗や通信販売などのリテール事業とかを担っているみたいで、
また「ラミーパスタ工業」は日清食品の商品の製造協力企業で群馬県渋川市にあります。
「そばですかい」です。 小腹が空いた時や ちょい足しの時重宝します。
「ですかい」のラインナップもこんなにあるんですね。
また、この「ですかい」シリーズには製品的に大きな特長があります。
普通のカップ麺とは違っていて、
気圧の低い機内でも美味しく食べられるように約85度と低い沸点でも
湯戻りやすく、のびにくい特製麺を採用しているということです。
地上とは違う環境下での調理はいろいろ地上では考えられない影響が
あるのですね。味付けも濃いめにするとか（機内食は一般にそうなっているそうです）
「そばですかい」です。 小腹が空いた時や ちょい足しの時重宝します。
「ですかい」のラインナップもこんなにあるんですね。
ですかいシリーズ
うどんですかい（1992年6月1日提供開始）
そばですかい（1996年12月1日提供開始）
らーめんですかい（2001年4月1日提供開始）
カレーうどんですかい（2007年11月1日提供開始）
そうめんですかい（2012年11月1日提供開始）
ちゃんぽんですかい（2015年9月1日販売）
みそ汁ですかい（2005年6月1日販売）
デスカイシリーズ
カレーデスカイ（2011年11月1日リニューアル）
シチューデスカイ
ハヤシデスカイ
その他
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ らーめんですかい（和風しょうゆ味） のし・包装不可
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ そばですかい のし・包装不可
〈JAL SELECTION〉ですかいシリーズ ちゃんぽんですかい のし・包装不可
＜JAL SELECTION＞ ラーメンですかい JAL オリジナル カップラーメン
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