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2019.01.17
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カテゴリ: キッチン
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さてさて、 今日は 

我が家に最近来ました  『包丁研ぎ器』 のお話です。


皆さんのお宅の包丁は




我が家は、 3本ほど包丁はあるのですが、

どれもこれも 切れ味がいまいちになってきております。

最近、、、 研ぐのが面倒になっちゃって、、、

40代、 力任せに物を切っている 今日この頃です(笑


ちなみに、 

これまでは、 自分で 研ぎ石で研いでいたんですよね、、 わたし。


過去に、 宮大工さんに

カンナの刃とか、 ノミとかの研ぎ方とかを 教えてもらったことがあったもんで、

「包丁くらい 研げますわーーーー☆」

って 

半ば『かっこええ主婦』を 気取っておったりしてたんですよね、、、わたし。

もはや、、 

何がかっこいいのかも あやふやになりつつあった

20代後半から30代のわたし、、、でしたな。

ある意味 スパスパ切れるやつでしたわ。(ほんとか??)


でね、 そんな私は



一心不乱に 夜、、 包丁を研いでおったのでございますよ。


20代後半から30代の 切れッ切れな私も

気づけば 40を越えましてね、、、

もう、 研ぎ石で研ぐどころか、、、

「いかに 切れない包丁で ごりごり 切り落とすか」

てな境地に陥っておりましたわ。 そう、、、 ここ最近まで。





わたしは 

とうとう 手にしたのですよ!

『包丁研ぎ器』なるものをっ!!!!



それが これです↓









京セラの  『ロールシャープナー』 ですよ。


『京セラ』ってだけで、 なんとも優れもの感ありますよね。

そんでもって、

『包丁研ぎ器』ならぬ

『ロールシャープナー』 ですとっ!!

言い方も しゃれとる。。








フォルムも 何ともいいじゃんね☆







この部分で 庖丁を研ぐんですな↓







ここに包丁を入れて、 10回程度前後に動かすだけっ!

ただそれだけなんですよっ。







何だったんだ、、、 今までの苦労は。。

夜な夜な かっこええと思って 研ぎ石で研いでた私は、、、

20代のわたしは 何だったんだっ(汗

どう考えても、

ロールシャープナーで 10回程度 前後しとるほうが かっこええではないかっ


今更ながら、 笑えます。







はい。 スパッと切れますわ。 






気持ちええですわ。

なんで、 これ、、

もうちょい早く買わなかったんだろう。。。


そんな10年越しの後悔を 他の皆様には していただかないように、、

今回 この記事を書きましたとさ。





え? みんな 使ってるってか??

ふつう つかってるよね。。。(汗


ということで、 この辺で。。。

と思いましたけど、

もう一つ ついでにご紹介。


大根切ってました このまな板ですけど↓







これも、 おすすめですね☆





見た目もいいし、すごい使い勝手がいいです。

特に 気にいっているのが 持ち手があること。

使い終わった後も 洗って、 さっと ぶら下げて干せます。







おかげで 何年か使ってますが、 未だ カビ知らず。

結構木製のまな板って、

洗って 置いたところから カビが生えてきませんか?

洗って すぐ かけてしまえば、 キレイに乾いて カビが生えません。


あまりに気にいっているので、

このSサイズの購入も 検討してるくらいです。





みなさんも、 もし まな板の買い替えを考えておられるなら

ぜひ かけて干せるタイプを購入されることを お勧めします☆


ということで 

今度こそ この辺で。




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最終更新日  2019.01.17 14:18:36
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