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tszou
Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
ふらんくふらっぱー
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夢いろcafe ～おい… yume-panさん
☆ケーキ大好きぴよぽ… happypiyoさん
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小さなパン教室 Fr… fran branさん
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2009年01月19日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： フランスぱん
最近好きになりつつあるクッペヾ(´ε｀*)ゝ。。。
この形がカワイイ！！！！
本当は、バケットとかも挑戦したいけど、細長い天板に移すときにのび～るので、
どうしても、うまくいかず、クッペさんくらいなら何とか天板に移せるので。。
上から見るのもカワイイ。デス。
左に見えるのは、クープの入れ方を間違ってしまっているので、ちょい失敗作です。
クープの入れ方って、本当に大切！！！！
断面。気泡がもっとまんべんなくはいってくれたらいいのですが、、、
クープがバリッとしている部分の中は、気泡あるけど、そうじゃない部分は
気泡はあまり入っていない！？
食べてみるとみずみずしく美味しいからいっかぁ～。
リスドール 酵母（レーズン元種） 塩 モルトシロップ 水
←参加してます(´ω｀*)
チャイルドシート、ベビーカーなどなど、、、、赤ちゃんグッズって、どこまでそろえたらいいのかな？
まだまだ先だと思っていても、意外に月日が流れるのが早いもので・・・・・・・・
ぼけっとしていると、気がつけばもう２７週に入っています。。。もうすぐ８ヶ月突入ダ！！！（汗）
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[フランスぱん] カテゴリの最新記事
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クッペ（タイプＥＲ） 2009年02月23日 コメント(6)
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あいかわらずのクッペ。。。 2009年02月11日 コメント(6)
Re:クッペ（レーズン酵母）(01/19)
fran bran
さん
おはよう～＾＾
更新早いね(*^_^*)
クッペ美味しそうです！
私は失敗して～見事今朝はフレンチに変身しています♪気泡たっぷりだよーーー＾０＾いい感じ(^_^)v
赤ちゃんのものね～～
そろそろ準備～とかって本には書いてあるよね。
なにかいいもの残っているか～探してみるね！！ (2009年01月20日 08時04分26秒)
更新早いね(*^_^*)
クッペ美味しそうです！
私は失敗して～見事今朝はフレンチに変身しています♪気泡たっぷりだよーーー＾０＾いい感じ(^_^)v
赤ちゃんのものね～～
そろそろ準備～とかって本には書いてあるよね。
なにかいいもの残っているか～探してみるね！！ (2009年01月20日 08時04分26秒)
Re:クッペ（レーズン酵母）(01/19)
uca*
さん
こんにちは＾＾
またまたクッペ～ですね。
ちゃんとぱっくりクープですね～♪
そうそうバゲットだと伸びちゃう時ありますよね。
パンの本に載ってるみたいに取り板とかを使うのが
本当は良いのだろうけど慣れないので難しいのですよね(^^ゞ
私はよくキャンバスシートからゴロンと転がしてます＾＾。
(2009年01月21日 13時12分21秒)
またまたクッペ～ですね。
ちゃんとぱっくりクープですね～♪
そうそうバゲットだと伸びちゃう時ありますよね。
パンの本に載ってるみたいに取り板とかを使うのが
本当は良いのだろうけど慣れないので難しいのですよね(^^ゞ
私はよくキャンバスシートからゴロンと転がしてます＾＾。
(2009年01月21日 13時12分21秒)
fran branさんへ
tszou
さん
こんばんは◎＾０＾◎
更新できるときに～。っておもってますが、ホントは、毎日パン焼いて更新したいのに。。。実際パンを焼いているのは、土日のみ＾＾；なのですよ～。
フレンチトースト。おいしいですよね。特に、バケットのフレンチトーストは格別のおいしさですよね～＾＾
赤ちゃんもの。。。。産休入ってからでいいかあ～？などと、のんきに考えてます＾＾；
(2009年01月21日 20時00分17秒)
更新できるときに～。っておもってますが、ホントは、毎日パン焼いて更新したいのに。。。実際パンを焼いているのは、土日のみ＾＾；なのですよ～。
フレンチトースト。おいしいですよね。特に、バケットのフレンチトーストは格別のおいしさですよね～＾＾
赤ちゃんもの。。。。産休入ってからでいいかあ～？などと、のんきに考えてます＾＾；
(2009年01月21日 20時00分17秒)
uca*さんへ
tszou
さん
こんばんは◎＾０＾◎
気泡が入ったみずみずしいクッペ。最近のお気に入りﾃﾞｽ。。。この感覚を忘れないよう、ちょっとクッペが続きそうな予感。。。デス＾＾；
どうぞ、おつきあいを～。
二次発酵から、天板に移すときってほんと、
きんちょ～しますよね～！！！！
ワタシも、自作の怪しげな取り板？もどきを使ってます＾＾； (2009年01月21日 20時05分36秒)
気泡が入ったみずみずしいクッペ。最近のお気に入りﾃﾞｽ。。。この感覚を忘れないよう、ちょっとクッペが続きそうな予感。。。デス＾＾；
どうぞ、おつきあいを～。
二次発酵から、天板に移すときってほんと、
きんちょ～しますよね～！！！！
ワタシも、自作の怪しげな取り板？もどきを使ってます＾＾； (2009年01月21日 20時05分36秒)
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