★つーちゃん家族のおすすめお取り寄せ★島根

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2011.03.31
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今晩は、つーちゃんパパの職場の歓送迎会が、  「四季の宿 さひめ野」 にてありました。

つーちゃんパパは、かんぽの宿から衣替えした「さひめ野」に初めて行きました。
玄関ロビーは、だいぶ変わっていてなかなか良い雰囲気でした。

歓送迎会は、涙あり笑いありで素晴らしいものになっていました。
フォトビデオの上映もあり、楽しい時間を過ごせました。

どの様な料理が出たかというと、しっかりと写真を撮って来ましたのでご覧ください。

まずは、この様に並んでいました。
料理.JPG

詳しく写真を見ると

あ、写真が見つかりません

続いて、先付けはこれです
桜花豆腐.JPG

桜花豆腐です。アクセントに  つくし が乗っていました。

続いて前菜は
焼八寸.JPG

姫筍山椒煮・桜餅・一寸豆塩焼き・小蛸の旨煮で、一寸豆は薄皮が少し硬かったので食べにくかったのですが、姫筍や小蛸はメチャ美味しかったですよ

お造りは
お造り.JPG

日本海の恵みというので、鮪・ボタン海老・烏賊が出てきました。
お刺身は、美味しいですよね

強肴として、大山地鶏の春香鍋の錦味噌仕立てがでてきました。
地鶏のつみれが味噌と合って良かったですよ


蓋物は、
蓋物.JPG

筍万十の磯香餡かけで、鍵わらびに菜の花が添えてあったのですが、わらびをお餅と勘違いして、固くなったら困ると思い慌てて食べてしまいました。つーちゃんパパの味覚もいまいちだなぁ大笑い

焼き物は、春乃焼三種で、
焼物.JPG

島根和牛和風そうす・鰆の蕗味噌焼き・筍の木の芽焼きでした。
やはり島根和牛が一番ですぺろり
ウィンク

揚物は、桜海老と春野菜のかき揚げ
揚物.JPG

美味しかったですけど、もう少しボリュームがあればもっと良かったですね

酢物は、三瓶蕎麦と春野菜のさらだ風でした
酢物.JPG

三瓶蕎麦は大好きなので、サラダと合わせて食べようとしたのが失敗でした。号泣
サラダに、絶対につーちゃんパパの大嫌いなセロリが入っていたはずです
どんな美味しいものでも、嫌いな食材が入っていると、食欲が減退しますね
まあ、これはお店が悪いわけではありませんがね。つーちゃんパパの口とセロリはぜったいミスマッチですから。

この後、ご飯と香の物、留椀が出てきました。
御飯香物留椀.JPG

汁の中にきのこが入っていると思い食すると、きのこではなく白魚でビックリしました。
お漬物も美味しかったです。

最後は当然のことですが、デザートでした。
デザート.JPG

美味しかったのですが、個人的にはもう少し甘味が強い方が嬉しかったです。

でも、目で見て楽しく、セロリの混じってしまった蕎麦以外は、美味しく頂けて良かったです。
今度は、つーちゃんママといければと思います。
当然子供達は留守番で・・・・
でないと、どんな美味しい料理を食べても食べた気がしませんから。特に薄味の高級料理は・・・・

さひめ野にお泊まりはこちらから予約できますよ。
確か露天ぶろもあり、気持ちいい温泉があるので、入浴すると疲れが吹っ飛びますよ
今回入浴が出来なかったのが残念です





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最終更新日  2011.03.31 23:43:50
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