★つーちゃん家族のおすすめお取り寄せ★島根

大豆の魅力 にはまってしまい、最近休憩していた 味噌汁を早速復活 してみたところ、なんと味噌汁嫌いの長男までも 完食 で、つーちゃんママは上機嫌です。

講演会のあった日 「世界一受けたい授業」 では 「お家でできるヘルシーなレアチーズを使わないレアチーズケーキ」 を豆腐を使って作っているではありませんか。
なんてつーちゃんママにとって旬な番組内容なんでしょう。

早速チャレンジ。

【材料】
・生クリーム　200ｇ　　・コンデンスミルク　70ｇ　　・レモン汁　大さじ2
・絹ごし豆腐 （木綿豆腐がパパのお勧め） 　　150ｇ　　　・玄米フレーク　　35ｇ　　・溶かしバター　大さじ1



【作り方】
1.タッパーに砕いた玄米フレークと溶かしバターを入れ、軽く混ぜ冷蔵庫で冷やす

2.ボウルに生クリーム、コンデンスミルク、レモン汁、豆腐を入れ、豆腐の固まりが
なくなるまで混ぜる（角が出るまで）
3.1のタッパーに流し込み、冷蔵庫で2時間冷やしたら完成


我が家の豆腐博士によると、絹ごし豆腐よりも木綿豆腐のほうが 大豆がより多い　 ので大豆効果絶大なのだとか。

めちゃウマの豆腐入りレアチーズケーキは好評で、３日連続で作ってます。只今冷やし中です。

大豆ばんざーい。

完　成