月のおと

2008.03.19
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チーズケーキ


そこのマスターが実はお菓子づくりがすきなことを発見。

「型も持ってるでー」と子どもみたいにうれしそうな顔をして
シフォンケーキ タルトの型
扉から出して見せてくれました^-^
「作るんだったら貸したるよ」

シォンケーキやタルトは気になってるけどまだ未開発の分野で
型も大きいから、私には買えない型なんです。

お菓子作りの基本はこの本だと出してきてくれたのが
栗原さんちのおやつの本
そう、やっぱり栗原はるみさん

栗原はるみさんのレシピは簡単でうまくできるんだと絶賛
やっぱり栗原はるみさんは、料理もお菓子も多くの方に愛されてるんですね。

その本を借りて作ったのがこのチーズケーキです。
先ほど25時前に焼きあがりました
こんな時間にチーズケーキやマドレーヌって作っちゃうんだな…



どうもうちのオーブンは最近、熱伝導がよすぎるみたいで早く焼けるみたい。

表面がちょっと濃いめのチーズケーキだけど、きっとだいじょうぶ。
粉糖をちりばめて切り分けて、明日持っていこう。





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Last updated  2008.03.20 01:59:39
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Re:チーズケーキ♪(03/19)  
green bell  さん
ふっくら美味しそうに焼き上がりましたネ。
手作りのお菓子のおすそ分けって美味しいだけじゃなく
優しい気持ちが伝わってきて、とても嬉しいもんです。きっと明日はホクホク笑顔が広がるでしょう♪
栗原はるみさんはライフスタイルもすてきなかたですよね~☆ (2008.03.20 03:16:24)

Re:チーズケーキ♪(03/19)  
ぶるべり  さん
おいしそう!!
私も栗原さんのレシピ大好きです。
よく作っています。

あと、スーパーなどで売っているとろけるパンナコッタも好きですよ。 (2008.03.24 10:21:33)

Re:チーズケーキ♪(03/19)  
pea*aco  さん
やっぱり、月のおとさんは焼くの上手!
美味しそう(^^) 
今週、図書館に行くので、栗原さんの本、借りてこようと思います。じっくり読んだことがなくって。
ワクワク♪
あぁ~~ また、チーズケーキが食べたくなっちゃった(>_<) 再感染しました。。 (2008.03.24 23:15:23)

Re:チーズケーキ♪(03/19)  
kantouteiou  さん
またのお立ち寄り&書き込みありがとうございました!

チーズケーキ!!!旨そうですね~!(^^)
大好きなんです。←関係ないっすね(^^;) (2008.03.26 22:10:33)

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