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syouno.
烏賊捕獲人、釣り、アオリイカ、烏賊、ヤエン、エギング、餌木、海、捕獲方法など
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2005.07.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は土用の丑の日なので、捕獲しておいたウナギたちをさばきました。
えい！
ささっとさばきました。（本当は、指を切って泣きながら・・・）
何とか出来上がりましたが、やはり生きているとたいへんです。
骨のほうにも身がいっぱい（笑）
しかし、死んでからさばくと味が極端におちるらしいです。
と言う事で、裏技です。
上の写真のように、１００Ｖの電気をビリビリとするといちげきです。
（良い子はまねしなでね。笑）
（こちらのほうが危なくないのでおすすめ。）
っとまぁ、悪戦苦闘しながらさばきました。
で、出来上がったのがこちら。
ウナギのみそ焼きと、ウナギのひつまぶし風どんぶりです。
今年もウナギ満喫しました。
ご馳走様！
げぷっ(〇o〇;)
えい！
ささっとさばきました。（本当は、指を切って泣きながら・・・）
何とか出来上がりましたが、やはり生きているとたいへんです。
骨のほうにも身がいっぱい（笑）
しかし、死んでからさばくと味が極端におちるらしいです。
と言う事で、裏技です。
上の写真のように、１００Ｖの電気をビリビリとするといちげきです。
（良い子はまねしなでね。笑）
（こちらのほうが危なくないのでおすすめ。）
っとまぁ、悪戦苦闘しながらさばきました。
で、出来上がったのがこちら。
ウナギのみそ焼きと、ウナギのひつまぶし風どんぶりです。
今年もウナギ満喫しました。
ご馳走様！
げぷっ(〇o〇;)
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Re:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
芽ネギ
さん
Re[1]:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
syouno.
さん
芽ネギさん
＞んぎゃぁ～～～美味しそう♪
＞私はてっきりウナギのことなんか忘れてましたよ(^^ゞ
-----
美味しかったですよ！
でも、味噌焼きのほうは焼きすぎてカチコチになってましたけど。（笑）
(2005.07.28 20:24:10)
＞んぎゃぁ～～～美味しそう♪
＞私はてっきりウナギのことなんか忘れてましたよ(^^ゞ
-----
美味しかったですよ！
でも、味噌焼きのほうは焼きすぎてカチコチになってましたけど。（笑）
(2005.07.28 20:24:10)
Re:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
烏賊坊主
さん
Re:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
13luepear
さん
Re[1]:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
syouno.
さん
烏賊坊主さん
＞スゴイですねぇ～！？ご自分で捌かれたんですか？？
＞しかも旨そうだし･･･
＞というか、旨かったんですよネ・・・？？？(笑)
-----
一応うなぎは捌けるんです。
小さいウナギだと食べるところがなくなるくらい上手に捌きますよ。（笑）
(2005.07.28 21:34:16)
＞スゴイですねぇ～！？ご自分で捌かれたんですか？？
＞しかも旨そうだし･･･
＞というか、旨かったんですよネ・・・？？？(笑)
-----
一応うなぎは捌けるんです。
小さいウナギだと食べるところがなくなるくらい上手に捌きますよ。（笑）
(2005.07.28 21:34:16)
Re[1]:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
syouno.
さん
13luepearさん
＞ありゃー獲ってたんだー。
＞私は、スーパーで中国産買って食べました。
＞国産は高くて買えません！！うまかったでしょうね。
-----
稚魚の放流もしているので、多分このウナギも純国産ではないと思いますけどね。
ま、おいしければいいですけどね。
(2005.07.28 21:38:07)
＞ありゃー獲ってたんだー。
＞私は、スーパーで中国産買って食べました。
＞国産は高くて買えません！！うまかったでしょうね。
-----
稚魚の放流もしているので、多分このウナギも純国産ではないと思いますけどね。
ま、おいしければいいですけどね。
(2005.07.28 21:38:07)
Re:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
イカ大魔王
さん
Re[1]:ウナギさばきました。料理もね！(07/28)
syouno.
さん
イカ大魔王さん
＞ゲッ!Σ(・ω・;|||
＞骨にかなり身がついてますねぇ（爆)爆)爆)爆)
＞けど、結構良い型のうなぎですね。天然物食いたいですわ。(^-^)ゞｴﾍﾍ
-----
もちろん骨までしゃぶりつくしました。（笑）
(2005.07.29 19:45:21)
＞ゲッ!Σ(・ω・;|||
＞骨にかなり身がついてますねぇ（爆)爆)爆)爆)
＞けど、結構良い型のうなぎですね。天然物食いたいですわ。(^-^)ゞｴﾍﾍ
-----
もちろん骨までしゃぶりつくしました。（笑）
(2005.07.29 19:45:21)
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