2011.11.30
テーマ： 今夜のばんごはん(50465)
カテゴリ： 美味しいもの
２３日に貰ったイシダイはパーシャル室で熟成しました。ちょうど一週間経ったので、お造りでいただきました。
脂ののりも程よく、旨味も身全体に回って丁度食べごろでした。
合わせたお酒はお手軽なこいつ。
ま、結局毎日なんやかんやと飲んでいるんですけどね。(^_^);
脂ののりも程よく、旨味も身全体に回って丁度食べごろでした。
合わせたお酒はお手軽なこいつ。
ま、結局毎日なんやかんやと飲んでいるんですけどね。(^_^);
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