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本日の晩飯のおかずは、昨日弟子のおしょうから頂いたカマスの干物。まったくもって脂の乗りといい、美味しい物でした。(*^_^*) おいらも毎年カマス船に乗ろうとは思っているのですが、なかなか乗ることが出来ません。どうも鯛がおいらを呼んでいるのが原因のような気が。(笑)
2008.11.25
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昨日釣ったイシダイはメチャンコ脂が乗っていた。勿論昨日も【のりさん】がやってきたので刺身で食べたが、今日の方がさらにうまみが増していた。マダイはどんな料理法をとっても美味い魚だが、おいら的にはイシダイの方に軍配を上げるような気がする。これから魚はどんどん美味くなるが、何とか2キロクラスのイシダイを釣りたいと思う釣りおやじです。(*^_^*)やっぱりある程度大きい白身魚は2キロ台が一番美味い気がするね。
2008.11.17
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今井浜遠征から帰ってまいりました。勿論ちゃんとした仕事です。けっして釣りなんてしていません。それが証拠にこの画像を見てください。金輪際釣りなんて出来ない状況なんすから!北東の風に弱い土地柄とはいえ、これはないでしょうにね。(^_^;)同じ所から利島を撮ってみました。これらの写真は本日撮ったものですよ。(晴れているから、当たり前だね)それでは昨日宿で食べた物の画像をアップしましょうかね。(^_^;)他にもいろいろなツマミが出ていたが、金輪際食いきれません!
2008.11.13
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本日もまじめに仕事だったおいら。庄治郎丸では鯛船も出ているって言うのに、まったく辛いで御座いますねー。(^_^;)そんな日の楽しみと言えば、ズバリ昼飯でごじゃりまする。で、仕事先がLeadcoreさんちの傍だったから、昼食を摂れるところがあんまりナッシンぐ~!そこで、困った時の「立花」ってんで、本日は天ぷらそば。ここは海老天がでかいのは勿論の事、普通のを頼んでも蕎麦の量は確実に大盛りになっている。(*^_^*) 天せいろなんて物を頼むと、この海老が二本ついてくるから、まったく持って満腹度200%って感じ。これを食ったおかげで、午後からもちゃんと仕事が出来ました。
2008.11.09
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仕事で外を飛び回るのが、おいらの仕事。今日も朝から白金~ぜの牙城を脅かして参りました。場所が場所だけに、お昼は丁度目黒にて。ヘルシーさを前面に打ち出し、今日はこんなものを食いました。沖縄料理店のランチで御座います。あ~、おいしかった!
2008.10.20
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本日は新宿にてのお仕事。丁度12時に終わったので、新宿でランチ?とも考えたが、地元に戻ってから食おうと言う話になった。駅に着いていつもの店へ向かうと、本日は貸切だという。そこで駅には程近い慶福楼にて、ランチを頂きました。これは945円也のDランチ。いつもならもっと安いところで食べるのですが、今日は連れがいたのでここにしました。ボリュームはたっぷりですが、流石に一人では食えません。すっかり残してしまいました。(^_^;)
2008.10.09
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今日は仕事で町田市内に在る薬師池公園の傍に居た。丁度昼時になったので、タクシーの運転手さんに「美味しい所を紹介してね」と頼んだら、菅沼神社の側に在る【梅林】へ連れて行ってくれた。なんとなく昔から在るお店だったが、外観からはそれほど美味そうには感じられないもんだから、今まで立ち寄ったことがなかった。しかし今日行って食べてビックリ! 味が最高なのだ。ご飯も美味しいし、かなりの驚きである。もちろんランチ時なので、いろいろなランチをリーズナブルな値段で食べさせてくれるが、運転手さん(女性)の話によると、ステーキがメチャンコ美味いらしいのである。今度行った時は必ず食ってやると誓った釣りおやじでした。(笑)今日は運転手さんがいつも食べると言うチキンの照り焼きを注文。味付けも焼き方も最高でした。店内はスナック風なのですが、アットホームだし、一人で行って食べても全然くつろげますよ。ちなみにすぐ側には室蘭ラーメンの名店【雷門】が在ります。(約200mぐらい)
2008.10.03
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今日は土曜日なのに訳あって仕事だった。いろいろな難問を解決すべく頑張ったので、取引先の先生とランチでもと言う事になった。本来なら我が方が感謝の気持ちを示すべきなのだが、気を使って貰い、逆に労をねぎらっていただいた。まったくありがたい。(^_^;)そんなランチは町田にある【月亭】にて。御馳走になったのは【すき焼き御膳】。とっても美味しかったですよ。(*^_^*)確かおいらはダイエット中だったはず? しかし昼間からこれじゃー先が思いやられるよ。さらに明日のランチも凄いことに・・・(明日に続く)
2008.09.27
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おいらの好きなツマミは焼き鳥である。キッパリ! 普段からそんなことを公言していたら、クライアントの方が良い店に連れて行ってあげるという。もちろん二つ返事でひょいひょいと出撃。場所は小田急線「祖師ヶ谷大蔵駅」にある、やきとり【たかはし】という店。メニューはいたってシンプルで、焼き物は何でも1本130円。実に明快でよどみが無いね。ここは焼き鳥と銘打ってはあるが、焼きとんのお店だ。メニューに書いてあるものをほとんど制覇したが本当に美味しく、お酒も非常に進んでしまいました。(^_^;) お座敷もあるし場所柄芸能人も多く来店するみたい。近所に行く際には是非行ったほうが良いと思うよ。
2008.09.19
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今日はなぜかおいらも現場に出た。そこでお昼は現場の近くで座間キャンプの近くに在るハンバーガーショップ【Uncle Sum】で食べたのだ。ここは佐世保バーガーと銘打っているだけあって、客注が入ってからパテを焼き始めると言う本格的なお店。もちろん手作りなのはいうまでもない。店内はこんな感じね。おいらはWビーフエッグバーガーを所望。スタッフは、こんな奴を注文。この店の場所はリンクを見てもらえば分かると思うが、小田急小田原線相武台前駅の目の前に在るので、行くには非常に簡単。是非行って食べてみて頂戴ね。(*^_^*)
2008.09.11
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レクパパからここに書き込みがあって、毎週になるからおいらは嫌だと言ったのに無理やり【肉処けんや】に拉致られた。だからメンバーはレクパパ(首謀者)とヨダッチとおいら。そしてなぜか偶然にものりさんとその先輩。先輩とのりさんはヨダッチの後輩でもある。(^_^;)生ビールをやっつけた後は、やっぱりこれだ。いつものようにけんやの出す肉たちは、どれもこれもステキな物ばかり。写真はないけれど、本日のメインは和牛のリブロースをステーキの厚さで切ったものを軽く表面を焙ってポン酢ダレで頂いた。後はいつものようにハラミだとかシロコロをガンガン食いました。(^_^;)
2008.09.05
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厚木と言えば、最近はラーメンで有名になっている店が結構ある。その有名になった店の看板商品が明星食品でインスタントラーメン化されたので驚いている。それは【究極の塩らー麺】。もちろん新物好きを自負するおいらだから当然買ったわけで、(^_^;) インスタントの物を食べる前に、久しぶりにその店【本丸亭】に行って本物の塩ラーメンを友達と食べてきた。(*^_^*)昼は混んでいて待たないと食べられないが、今晩は偶然にも外までは行列が出来てはいなかったので、非常にラッキー! 何故いきなり本丸亭なのかといえば、友達がちょっとした相談事を持ってきて、相談に乗っているうちに遅くなり「じゃーラーメンでも食うか?」って言う事になったのが真相なの。で、久しぶりに食った本物は、やっぱり旨し!
2008.09.01
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お昼は珍しく会社に居たおいら。そこで社員と一緒に昼飯を食べに行った。今日食べたのは日替わりランチ550円也。今日の日替わりは手作りハンバーグ。家で作ったようなハンバーグが、とってもまいう~!
2008.08.21
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本日は予告したとおりあちこちと飛び回った。午前中は隣町である伊勢原市周辺をウロウロ。と言うわけで、昼食も伊勢原市役所の食堂で食べましたとさ。(*^_^*)このボリュームで550円なり! 他の定食やカツ丼などは400円均一。安!午後は会社に一旦車を置いてから電車で移動。先ずは横浜市役所の道路局で打ち合わせ。さらに一旦横浜に出てから今度は湘南新宿ライナーにて渋谷へ。渋谷からバスに乗って世田谷法務局に行き、じっくりと直談判。直談判は成功し、打ち上げと称して一杯やりました。(*^_^*)生ビールは何時飲んでも旨いやね。(*^_^*)
2008.08.19
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お盆の時期には必ずといって良いほど、都内へ行って遊ぶ我が家。本日も家族と一緒に銀座に行ってまいりました。車を使って、銀座まで家から55分。目的は銀座三丁目に在る「GINZA Berry cafe」にてタルトを食すること。店内の様子はリンクを見てほしいが、シックで落ち着きがあって、大人の空間。詳しい場所はリンクを見てほしいが、看板と一部のタルトだけ写真を撮ってきました。(タルトの写真は撮ったらダメだそうです)(^_^;)店内の写真やタルトの写真は撮ったらいけないそうなので、食べたタルトの画像はありません、あしからず。でも本当に旨かったよ。(*^_^*) その後銀ブラをして帰ってきました。
2008.08.13
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休みの日ぐらいかーちゃんを休ませて上げたい。そこで今日は二人っきりだったので、晩飯を食いに行った。行ったのはさるしゃぶしゃぶ屋であるが、夏休みだって言うこともあるのだろう、満員であった。我々はブタシャブのコースを所望。生ビールを飲みつつ食うしゃぶしゃぶは、非常にうまい。お出汁が二種類頼めるのもありがたい。おいらもかーちゃんも右の火鍋味の方が好みであったな。
2008.08.10
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本日の晩飯はイタリア人かーちゃんが作る【冷製カッペリーニ】。流石に手馴れた物である。たぶん大概のイタリアンレストランは裸足で逃げ出すんじゃないかな?当然ビールはプレミアムモルツである。キッパリ!さて明日からは夏休み。いろいろあって完全休養とは行かないが、ゆっくりと過ごしたいものである。(*^_^*)
2008.08.09
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本日はかねてからの打ち合わせどおり、Leadcoreさん、のりさん、おしょうさんとわが社のホープとの慰安会。慰安相手はもちろんLeadcoreさんである。最近御家族がが次々と要介護になられているので、たまには息抜きをと思って企画したのである。(本人非常に元気で安心した)慰安会の場所は【肉処けんや】を予定していたが、水曜木曜日は連休との事で、急遽わが社の近くにある【おかめ】に場所換え。やっぱホルモンは旨いよ。もちろん厚木名物【シロコロホルモン】を5人前頼みました。 シロコロホルモンは、文字通りホルモンの王様である。キッパリ!ビールも各自3~4杯はかたずけて、サワーやホッピーに手を出したあと、近所の飲み屋に河岸を替えたのであった。(^_^;)
2008.08.06
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おいらばっかり遊んでいるのもなんだから、今日はかーちゃんとおデート。(*^_^*)かーちゃんの御希望にて、中華街へ行ったのでした。行ったお店はいつものお店。休日でもランチをやっているので、とってもお徳なんですな、これが。おいらはエビチリの定食で、かーちゃんは五目そば&豆苗の炒め物を食べました。その後中華街をぶらぶら。関帝廟の前にあるオモシロビルの中にあるマッサージ屋さんで初めて足ツボマッサージを受けました。10分1,000円からで、中国茶も付いているから非常にお徳ですよ。(*^_^*)
2008.07.21
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最近やたらとナスといんげんが食卓に上る。それには訳があるのだが、詳しくは書くまい。さて、おいらは誰がなんと言おうと茄子が大好き。それが証拠に毎日ガッツリ食べている。一昨日は味噌汁で、昨日は鉄板焼きで、そして本日は天麩羅にて食した。まったく持って美味しい物である。明日はきっと焼き茄子辺りで食卓に昇るだろうが、毎日でもまったく困らない。もちろんなぜか社員全員がそんな調子。毎日強制的に茄子のお土産付である。(爆)野菜は近所からもいろいろ届くので、ポポちゃんが好きなレタスかキャベツぐらいをスーパーにて買うだけ。本当に家計的には大助かりだ。しかし茄子は油との相性が抜群だね。なるべく体のことを気遣って油は使わないように料理しているイタリア人妻ではあるが、茄子だけは別だ。もっともヘルシーリセッタやリノール酸サラダ油を使っているので、あんまり心配は要らないが。夏には夏野菜を食べるっていうのが、健康には重要なことなんだろうね、きっと。(*^_^*)
2008.07.14
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午前中に隣町で打ち合わせがあり、終わったのは丁度お昼。そこで厚木まで戻ってクライアントとパワーランチをかましてきた。(*^_^*)行ったのはもちろん本厚木駅から程近い「たちばな」いつもなら日替わり定食を食べるところを、本日は「厚木御膳」を所望。全体像が写ってはいないけど、メインは厚木名物「とん漬け」である。これはお刺身も付いているやつだからお値段もそこそこよろしいが、ちゃんとランチの値段(850円)で「とん漬け定食」も有りますよ。厚木に来た際にはぜひお立ち寄り下さい。ちなみに本日は、ばったりとレクパパにも遭遇。
2008.06.30
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本日のお仕事は白金にある某大学での打ち合わせ。約1時間ちょっとで終わったので、丁度昼時になりました。そこで我が弟子である川井田さんに電話して、恵比寿にてランチ。場所は恵比寿の西口からほど近いお店。地下に在るお店は、夜は割烹居酒屋になるそうだ。そしてこれが今日食べた物。最初に御自慢の豆腐が出てきたが、これは用意されている海老塩で頂きました。いやー美味しかったなー。(*^_^*) すっかり御馳走になってしまったので、今度はおいらが御馳走しないとな。
2008.06.27
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本日はわが社の大事なクライアントとの飲み会。おいらんちの傍の【肉処けんや】にてジャブジャブ。(*^_^*)やっぱりけんやは美味いやね。始めて案内したけど、とっても気に入ってくれておいらも嬉しかったよ。シロコロの写真は撮り忘れたけれど、やっぱり一番美味かったといっていた。
2008.06.17
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昨日の疲れも手伝ってか、朝早起きして行くはずの鮎釣りは断念。(^_^;) なんせ起きたのは8時だす。だから午前中はゴロゴロやって、下の子がバイトから帰って来た後、一緒に食事に出かけました。一週間早い父の日ですな。(*^_^*)一緒に食事へ行くって言うと、たいていはラーメン屋になることが多いんだけど、今日はカレー屋さん。会社の近くにあるバングラディシュ料理の店「メグナ」へ。おいらはフィッシュマサラを頼み、子供は無難にチキンマサラにしました。ここは御主人がバングラディシュ出身なので、ちゃんとビーフマサラもあります。平日のお昼はランチをやっていますので、とってもお安いです。一度行って味わってきてください。
2008.06.08
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本日は金曜日。という訳で、クライアントの方々との飲み会。(^_^;) かなり前に行ったことがあるすし屋が会場だったけれども、やっぱり良いものは美味いやね。(*^_^*)これはいくらの軍艦巻きだけれども、軍艦が見えない。(^_^;)やっぱりこれくらいでないと、美味しくはないよね。
2008.06.06
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本日の仕事は白金にある某大学にての打ち合わせ。打ち合わせが終わって目黒駅に着く頃が、丁度お昼時だった。そこで駅に程近い沖縄料理店でランチ。ヘルシーではないように感じますが、ご飯はちゃんと半分で御座います。(^_^;)
2008.06.03
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パソコンの不調で写真が載せられなかった我がブログ。なんとか完全復旧がなりましたので、日曜日の夕食を御紹介。当然イタリア人の妻が担当いたしまして、本日もイタメシで御座います。(^_^;)お得意のピザですね。この他にも生ハムを乗せたやつを焼きました。そしてメインはマルイカのパスタ。前日に釣ったマルイカを使っております。マルイカは火を通しても硬くなりませんので、こういう料理にはビンゴです。当然ビールを飲みながらパクパク食べちゃいました。(*^_^*)
2008.05.20
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今日はかーちゃんと「神奈川フードバトルinあつぎ」へ家から歩いて行ってきました。着いてみたらビックリ。既に長蛇の列が・・・何の列なんだろうと、先のほうへ回ってみたらこれでした。常時100人以上は並んでいたので、さっさと諦めちゃいました。(^_^;) そして「富士宮焼きそば」と肩を並べるB級グルメこそ、厚木が誇る「シロコロホルモン」。ここもやっぱり100人以上並んでいましたね。最初に買ったのは「もつのチゲ鍋」と生ビール。美味しかったよ~。(笑)「静岡おでん」も出品されていました。これで二杯目のビールを飲んじゃいました。他にもいろいろ出展していたので、御近所の人は明日行かれたら良いと思います。
2008.05.05
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わが社は暦どおり。だから昨日月曜日は、ちゃんと仕事をしました。(^_^;) そんなわけで、前半戦は連休といえないけれども、今日は昭和の日だってことで湯島天神へかーちゃんと行って参りました。湯島天神では丁度結婚式を行っていたので、幸せいっぱいな御両人を勝手に撮っちゃいました。丁度昼時だったので、天神様のすぐそばにあるすし屋【やす田】で大盛りちらし寿司を食べちゃいました。とっても美味しくて、お値段はお一人様900円!(安ぅ!) 湯島天神へ行った際は寄ってみると良いよ。さて、家に帰ってきてからかーちゃんはパン作り。今日はコロッケパンにするとかで、コロッケも一緒に作っておりました。ちょっとピンボケですが、御愛嬌と言う事でお許しを。(^_^;)自家製コロッケパン。とっても美味しかったよ。(*^_^*)
2008.04.29
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のりさんのところへお邪魔して、庭先バーベキュー第一弾を愉しんできました。(*^_^*)月末で手元不如意なおいら達。そこで強制的にと言うか、無理やりというか、勝手に決めて【のりさん】宅へ押しかけました。(^_^;)わざわざ食材を買ったりしないのが、我々の主義。そこで家の冷凍庫に眠っていた山安の干物と日本酒を持って行きましたホイ! やっぱバーベキューは干物に限るね。(ウソウソ)ビール日本酒と来て、最後は焼酎で締め。ホンワカとした気持ちで帰ってまいりました。さて連休の釣り予定ですが、たぶん2~3回は庄治郎へ行くと思います。釣り物は何にするか、まだ決めて居ませんので、あしからず。
2008.04.28
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我が家は何でも自力調達今日はパンを焼きました家で焼けば滅茶苦茶安く澄みますからねー本日のお粉はこれねこね上がった後ですよ生地を24個に分け、生地を寝かせるウィンナーロールを作るべく、生地を丸める所成型終了!2次醗酵に向けて並べた所2次醗酵が終了した所です卵を塗った後ね。この後オーブンで焼きますさあ焼きあがりました!完成で~す♪
2008.04.20
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本日のお仕事は下北沢で建物を調査。朝9時から始めなければならなかったので、会社を出たのは7時。しかし朝は道も空いていて、多少混んだのだけれども8時5分過ぎには到着。雨がシトシト降っていたので、肌寒くって参ったよ。11時過ぎには本日の調査が終わったので、寒さも手伝って昼はラーメンにした。お店の名前は明かせないが、結構気に入ってしまった。月曜日から当分の間調査が入っているから、おいらもたまには監督しに行きながら又食べようと思っているよ。おいらが頼んだラーメンです。とんこつ系だがさっぱりした味で、お気に入りになりました。
2008.04.10
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毎年恒例となっている花見でバーベキューを、本日開催。Leadcore氏が三重県へ遠征して不参加、レクパパも抜け駆け釣行で不参加、スミ王も急な仕事で参加できなくなったりと、例年より参加人数は減ってしまった。それでもユジダルさんやおしょうさんが新たに参加したので、楽しい花見の宴となった。桜も我々の宴の為に今日まで待っていてくれたようで、なんとか散り行く桜と共に楽しい宴会となりました。(*^_^*)yacco姉さんが昨日釣ったイカの船上干を20枚持ってきてくれたので、皆で寄ってたかって貪り食いました。やっぱイカは船上干に限るね。あんぐりブラザーズの片割れも、今日は沢山食っていたよ。
2008.04.06
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本日はレクパパから誘われて、ホルモン焼き屋へ出撃したのだ。本当は肉処「けんや」へ行くはずが、水曜日で休み。そこで本厚木駅南口に在る「ホルモン大ちゃん」へ場所替え。面子はレクパパのお手伝い」【あまのっち】と、のりさん。本当は【ヨダッチ】も来るはずであったが、飼い犬が脱走したとかで、本日はキャンセル。やっぱり厚木はホルモン焼きの街だなー。(*^_^*) シロコロがやっぱり一番良いと、意見が一致。レクパパも寝不足の割には結構元気でした。立派なヒゲのレクパパである仕事であちこち行っていた【のりさん】を、無理やり呼んでしまったのだ。(笑)流石にお酒が好きなだけあって、無理やりだろうが速攻で登場しちゃう所が【のりさん】である。
2008.03.19
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横浜女子駅伝をやるってんで、かーちゃんと横浜へ。もちろん駅伝を見ようと少しは思っていたが、本当の目的は中華まんを買いに行ったのである。でもその前にお昼ご飯を食べな食っちゃってことで、行きつけの店へ。おいらは定食を食べ、かーちゃんは海鮮餡かけチャーハンと海老蒸し餃子。やっぱり食いすぎで腹が重たかった。しかしその後にすぐフカヒレ饅頭にかぶり付くのはかーちゃん。痩せの大食いとはこのことである。キッパリ!(笑)風が強かったけど楽しい一日であった。
2008.02.24
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昨日は最近おいらの弟子になられた川井田さんと尾崎君と釣りを愉しんだ。その川井田さんから中国出張のお土産を頂きました。フカヒレ入りグリコプリッツである。食べてみたけれど、なかなかいける味であった。(*^_^*)上海江崎グリコが作っているから安心だし、ビールのツマミにピッタリですね。
2008.01.20
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今日は、お得意様にコーヒーではなくお昼を御馳走になった。(笑)タンタンメンとは似て非なるもの!このお店は、小田急線祖師ヶ谷大蔵の駅傍に在り、凄く交通の便が良いから、誰でも速攻で行けるよ!
2008.01.17
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連荘でお昼は【たちばな】へ行ってしまった。(^_^;)一昨日の昼飯昨日の昼飯やっぱり食いすぎでしょうか?(笑)帰りにはこんな自販機を発見!
2008.01.10
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肉や魚が結構冷蔵庫のパーシャル室を占有していたので、今日は鯛シャブを作った。子ども用に鯛のアラで取った出汁に先ずは豚肉をぶち込んで食べさせ、お次はおいら達が鯛の身をしゃぶしゃぶ。鯛といってもマダイとイシダイを使ったんだ。鯛を刺身ではあんまり食べないので、こうして火を通して食うのが我が家のやり方だね。
2008.01.05
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昨日はうれしいことがあったので、晩御飯のおかずとしてかーちゃんが用意してくれたのは【マダイのポワレ、マスタードソース掛け】お祝いだから尾頭付きでも良かったんだけど、柵取りしたマダイがまだたくさんあったのでマスタードソース掛けにしたマダイのポワレをツマミに日本酒を飲んじまいました。(^_^;)あ~旨かった!(*^_^*)
2007.12.05
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今日も新宿にあるクライアントで一日中缶詰。窓が無い部屋で黙々と作業をするって言うのは、おいらの苦手な分野。そこで昼飯ぐらいは豪勢にと、お寿司を食べちゃいました。もちろんお客さんとだよ。ランチだからこのプレートに茶碗蒸しとお味噌汁が付いているんだ。美味しかったので、昼からも作業が快調に捗ったさ。(*^_^*)
2007.11.20
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台風が接近するって言うのに、無理やりマダイ釣りに行ったおいら。でも、そのおかげで釣果はバッチリだった。そんな土曜日の釣果を毎日少しずつ消化している我が家であるが、今日は我が家の天才シェフ「かーちゃん」がマダイのポワレと、マダイのポトフを作ってくれた。(*^_^*)写真はこれだ!皆さんも知っているように、おいらは旨い物が大好き。だから人よりたくさん旨い物は食っていると思うけど、そのおいらがビックリするほど美味いのが、かーちゃんの料理。おいら自らが言うのもなんだけど、本当に天才なんじゃないかと思うんだ。うちのかーちゃんの料理を食ったことがある人はそんなに居ないと思うけど、今週末はnogumagu夫婦の為に何か作ってくれるってさ。(笑)
2007.10.30
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中華料理と言えば当然中華街であるが、なんと今井浜にも滅茶苦茶美味しい中華料理のお店があるのだ。その名は【華蓮】。場所は磯釣りの伝道師、丹羽正さんがやっている「サバル」のすぐ側。この店は地元の人達から絶大な評価を貰っていて、食通といっている人が行っても絶対期待を裏切らない店。この日は前日食いすぎてお腹が減っていなかったので、おいらは海老ワンタンを食べました。他の人たちもラーメンや、かた焼きソバなんてのを食べていたね。このかた焼きソバは、「梅蘭」と同じように麺の中に餡が入っているタイプ。そしてたいていの人が頼む奴が、タンタンメン。これが実に美味いんだな。(画像なし)近くに行った人は、絶対寄った方がいいよ。
2007.10.21
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今日もランチ攻撃で行くぞ!本日は会社に居たので、ヨダッチと総務の女性と3人で上海楼へ行ってきた。おいらは五目ソバでヨダッチが大肉入りご飯、総務の女性がえびチャーハンを食べた。餃子も3人で一皿食ったよ。五目ソバ海老チャーハン餃子この店は榊原郁恵の実家の斜め前にあるので、よく渡辺徹と郁恵ちゃんがやってくる店なのだ。最近店舗兼居宅を新築してお店も綺麗になりました。美味しい店だから行ってみるといいよ。地図
2007.10.12
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今週もあと一日。週末に向けて一踏ん張りしなくてはならない。そこで今日は仕事で三保ダムまで行ったので、帰りに松田の【みやこ食堂】に寄って鉄板焼肉を食べてきた。これは滅茶苦茶ボリュームがあって、全部食べてしまうと確実にメタボ君になること間違いなし。キッパリ! 味噌汁はトン汁だし、ご飯の盛りも大盛りじゃーないのにこの通りさ。でも美味しいから食べてしまうんだな。
2007.10.11
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今日も朝から新宿の某クライアントでお仕事。かなり目が疲れることをやっているので、お昼はガッツリと栄養を摂る事にした。某クライアントから近いって事もあるが、やっぱしこういう時はロシア料理の店「スンガリー」しかない。なんとなく肌寒い時には、このボルシチが美味い。今日もつぼ焼きビーフシチューセットにした。おいらは食後にコーヒーを頼んだが、うちのゼネラルマネージャーは紅茶好きなので紅茶を頼んだらこんなものが出てきた。このジャムはバラ、木苺などで、紅茶に入れてロシアンティーとして愉しむ物だが、そのまま食べてもすこぶる美味しかった。「スンガリー」へ行った際は是非紅茶を頼んで試してください。
2007.10.09
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最近というかここの所、水産関係者調達の魚(自力調達含む)をメインディッシュにしてきた我が家。本日も当然のごとく一昨日釣った鯛を使っての鯛めしと、昨日朝市で仕入れたキンメダイの味噌漬けを食べたのだ。前から言っているように、我が家のかーちゃんは料理の天才である。特に鯛めしに関しては一家言をもって居るのだ。本日もメチャンコ美味しく炊けました。(*^_^*) やっぱり鯛めしは美味いよ。家の鯛めしは、鯛の身をお釜から取り出してほぐした後、今度は鍋で炒って鯛そぼろにしてから鯛めしの上へかける様にしているの。そうすれば細かい骨が鯛めしに混入することも防げるし、かえって美味しいんだ。そして鯛めしを愉しんだ後は今度は鯛茶漬けね。鯛のアラで取ったスープストックを掛けて頂くって言うわけさ。これが鯛そぼろ。そぼろは甘辛くする場合もあるけど、今日は薄味の塩味に仕上げてあった。もちろんかーちゃんがいろいろその時のおかずとのバランスを考えて作成するから、味のバラエティーは色々だ。今日のおかずは昨日朝市で仕入れたキンメダイの味噌漬けなので、塩味ってわけ。(味噌が甘い西京味噌風だった)
2007.10.08
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おいらの友達に烈(れつ)という奴がいる。暫く前までは友達というより身内だった。そいつがうちの会社の側で最近飲み屋を開店したのである。店の名前は「LET’S」もともとそいつはアパレル系の会社に居て、ファッション系のセンスは非常にあった。バブルの少し前には時分でブティックを出し、かなり繁盛していたのだ。でも、そのうちやっぱり経営が難しくなり、今度は手先の器用さを生かして内装屋になった。もちろん仕事の依頼は引く手あまたで、我が家の内装も烈の仕事である。しかしながら諸般の事情により仕事を変え、修行を積んで今回のオープンにこぎつけたというわけ。店の場所は厚木の職安の側なので、すぐに分かると思う。付き合いは幼稚園の時代からだから、かれこれ45年以上になるな。(^_^;) 店内を携帯で写してみたが、自分が酔っ払っているものだから、何がんだか分からないね。
2007.10.03
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そね屋へ今日はヨダッチと会社の奴と行ってきた。たまに行くと、やっぱり美味しいやね。飲んだ酒は日本酒。出羽桜「雪満々」、蓬莱泉「空」、朝日酒造「久保田万寿原酒:158号」などを飲みました。特に158号の味は際立っていたよ。(非売品)
2007.10.01
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月末で手元不如意な我が家。そこで今日の晩御飯はかーちゃん手作りピッツァ。かーちゃんは料理の天才であるからして、何でも手作りなのである。(*^_^*)生地も手作りで、ソースも手作りね。基本はモッツァレラチーズだよね。バジルは生じゃないといけないよ。(当たり前か)細切りにしたパルメザンチーズを載せてこれから焼きに入ります。今日はオーブンの温度が270度で約8分。焼き上がり。さあ食べるぞ!とビールとワインを飲んだおいら達。そしてピッツァを堪能した後はやっぱりこれだね。ラフロイグ30年のロック。やっぱりスモーキーな味わいがたまらない一品だ。(*^_^*)
2007.09.23
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