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2010.01.12
カテゴリ： 我家のレシピ
今日の天気も～ それに とっても寒いです
こんなお天気に主人は五島の方に釣りに行ってます
昨日 出かけるぎりぎりまで天気予報を聞いて天気図と睨めっこしてましたが
「雨が降ってきたら早めに帰って来るかな」なんて言いながら出かけました
でも今朝のニュースを見て(@_@。
五島沖で漁船が消息を絶った事が流れており
一瞬 
でも 済州島沖でと出ていたので・・・まさかそこまでは行ってないだろうと
ちょっと一安心
ここ近年 舟の沈没が多いような気が・・・今まで気が付かなかっただけかしら？
何はともあれ初釣りを終えて３時位に帰りました
そして 本日の釣果は
こんな感じです
氷で隠してます（笑）
４０cm位のが４尾・３０cmが５尾・２５ｃｍが３尾 でした
これからが大変です 頑張って捌きますよ
主人の留守の間にゆず茶を作る事に
冬至も過ぎると柚子も随分お安く手に入ります
柚子を絞ったら皮だけ外し熱湯にサット漬けて細切りに
柚子と同量の蜂蜜を混ぜて
熱湯消毒した瓶に詰めて出来上がり
毎朝 おろし生姜（冷凍）とこの柚子茶に紅茶を混ぜていただくのが
私の楽しみなんです
いい感じに体も温まり冬には最高
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Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
ｋｉｔｔｅｎ２５
さん
おはようございます～大漁ですね～(*^^)v～
漁船が消息を絶ちましたニュース・・・こちらでも流れていました～^_^;～ドキ！ってしますよね～
ゆず茶作り・・・ゆずの千切りが細かい作業ですね～(*^^)v (2010.01.13 06:22:53)
漁船が消息を絶ちましたニュース・・・こちらでも流れていました～^_^;～ドキ！ってしますよね～
ゆず茶作り・・・ゆずの千切りが細かい作業ですね～(*^^)v (2010.01.13 06:22:53)
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
車屋のオッサン
さん
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
はるっち(’ー’)
さん
(*゜ー゜)vオハヨ♪
昨日の船の転覆のニュースが頭をよぎりました。
ご主人様が海に出かけて留守だと本当にドキッとしますね。
無事のお帰りでホッとしましたね。
わぁ～～～初釣りは大漁だったのですね～～～
氷で隠しても隠れきれずに顔を出していますね＾＾
釣りたての魚、煮魚が大好きです＾＾
刺身好きの方はまず刺身で頂くのでしょうね～～～
柚子茶美味しそうですね～～～
今度は私も柚子茶に挑戦してみたいです。
しょうがもすりおろして冷凍ですか、サッと使えて便利ですね＾＾
体が温まって美味しそうですね。
(2010.01.13 10:14:51)
昨日の船の転覆のニュースが頭をよぎりました。
ご主人様が海に出かけて留守だと本当にドキッとしますね。
無事のお帰りでホッとしましたね。
わぁ～～～初釣りは大漁だったのですね～～～
氷で隠しても隠れきれずに顔を出していますね＾＾
釣りたての魚、煮魚が大好きです＾＾
刺身好きの方はまず刺身で頂くのでしょうね～～～
柚子茶美味しそうですね～～～
今度は私も柚子茶に挑戦してみたいです。
しょうがもすりおろして冷凍ですか、サッと使えて便利ですね＾＾
体が温まって美味しそうですね。
(2010.01.13 10:14:51)
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
クマタツ1847
さん
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
たかさん1699
さん
こちらも雪・ゆき・ユキです
船の遭難事故が、それも近くで連続の発生
海の事故は家族にとってドキッとしますよね
現在11時ですがまだ雪は降り続いています、今日はコタツでじっと丸くなっています (2010.01.13 11:08:45)
船の遭難事故が、それも近くで連続の発生
海の事故は家族にとってドキッとしますよね
現在11時ですがまだ雪は降り続いています、今日はコタツでじっと丸くなっています (2010.01.13 11:08:45)
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
15sachi
さん
Re:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
ラビット２１２１
さん
大漁ですね。ずいぶん大きなのが釣れるんですね。
４０ｃｍ程の魚って海では普通に釣れるんですか？
川ではそんな大きな魚はいないので想像できません（笑わないで下さいね）
漁船の遭難事故のニュース心が痛みます。少し前にも大きな事故があったばかりなのに…。 (2010.01.13 20:57:16)
４０ｃｍ程の魚って海では普通に釣れるんですか？
川ではそんな大きな魚はいないので想像できません（笑わないで下さいね）
漁船の遭難事故のニュース心が痛みます。少し前にも大きな事故があったばかりなのに…。 (2010.01.13 20:57:16)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
ｋｉｔｔｅｎ２５さん今晩は(^^♪
＞おはようございます～大漁ですね～(*^^)v～
＞漁船が消息を絶ちましたニュース・・・こちらでも流れていました～^_^;～ドキ！ってしますよね～
＞ゆず茶作り・・・ゆずの千切りが細かい作業ですね～(*^^)v
-----
冬場の釣りはお天気が心配で帰るまで気になります。本人は嬉しくて楽しみなんですがね。
ユズ茶は、毎日頂くので今の時期沢山作って置きます。
(2010.01.13 22:50:26)
＞おはようございます～大漁ですね～(*^^)v～
＞漁船が消息を絶ちましたニュース・・・こちらでも流れていました～^_^;～ドキ！ってしますよね～
＞ゆず茶作り・・・ゆずの千切りが細かい作業ですね～(*^^)v
-----
冬場の釣りはお天気が心配で帰るまで気になります。本人は嬉しくて楽しみなんですがね。
ユズ茶は、毎日頂くので今の時期沢山作って置きます。
(2010.01.13 22:50:26)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
車屋のオッサンさん 今晩は(^^♪
＞こんな釣りたての新鮮な魚は美味いでしょうねー。
＞捌く人は大変な作業になってしまうんでしょうけどね。
-----
捌くのは大変なんですが新鮮なお刺身が好きなので（笑）
でも主人があまり好みではないのでこんな時は夕食の準備が大変なんです。釣りは好きなのに不思議でしょ。 (2010.01.13 23:17:03)
＞こんな釣りたての新鮮な魚は美味いでしょうねー。
＞捌く人は大変な作業になってしまうんでしょうけどね。
-----
捌くのは大変なんですが新鮮なお刺身が好きなので（笑）
でも主人があまり好みではないのでこんな時は夕食の準備が大変なんです。釣りは好きなのに不思議でしょ。 (2010.01.13 23:17:03)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
はるっち(’ー’)さん 今晩は(^^♪
＞(*゜ー゜)vオハヨ♪
＞
＞昨日の船の転覆のニュースが頭をよぎりました。
＞ご主人様が海に出かけて留守だと本当にドキッとしますね。
＞
＞無事のお帰りでホッとしましたね。
＞わぁ～～～初釣りは大漁だったのですね～～～
＞
＞氷で隠しても隠れきれずに顔を出していますね＾＾
＞
＞釣りたての魚、煮魚が大好きです＾＾
＞刺身好きの方はまず刺身で頂くのでしょうね～～～
＞
釣りに出かけた次の朝だったのでビックリしましたね。本人達は何にも知らずニコニコで帰って来ました。今の時期はクロダイが油が乗ってとても美味しいです。この日は、煮魚とお刺身にして頂きましたよ。
柚子茶は、前に韓国へ行ったときお土産で買って来ました。それ以来こちらで買っていたんですが、自分で作るとまたフレッシュな感じで美味しいですね。
生姜は、お安い時に沢山買って冷凍します。皮を剥いて摩り下ろしジッパーつきの袋に薄く延ばして・・・手で折れる位の厚さで冷凍すると使いやすいです。皮は千切りにして煮魚用に１回分づつ分けて冷凍してるので使うのにとっても便利です。
＞柚子茶美味しそうですね～～～
＞今度は私も柚子茶に挑戦してみたいです。
＞
＞しょうがもすりおろして冷凍ですか、サッと使えて便利ですね＾＾
＞体が温まって美味しそうですね。
-----
(2010.01.13 23:32:44)
＞(*゜ー゜)vオハヨ♪
＞
＞昨日の船の転覆のニュースが頭をよぎりました。
＞ご主人様が海に出かけて留守だと本当にドキッとしますね。
＞
＞無事のお帰りでホッとしましたね。
＞わぁ～～～初釣りは大漁だったのですね～～～
＞
＞氷で隠しても隠れきれずに顔を出していますね＾＾
＞
＞釣りたての魚、煮魚が大好きです＾＾
＞刺身好きの方はまず刺身で頂くのでしょうね～～～
＞
釣りに出かけた次の朝だったのでビックリしましたね。本人達は何にも知らずニコニコで帰って来ました。今の時期はクロダイが油が乗ってとても美味しいです。この日は、煮魚とお刺身にして頂きましたよ。
柚子茶は、前に韓国へ行ったときお土産で買って来ました。それ以来こちらで買っていたんですが、自分で作るとまたフレッシュな感じで美味しいですね。
生姜は、お安い時に沢山買って冷凍します。皮を剥いて摩り下ろしジッパーつきの袋に薄く延ばして・・・手で折れる位の厚さで冷凍すると使いやすいです。皮は千切りにして煮魚用に１回分づつ分けて冷凍してるので使うのにとっても便利です。
＞柚子茶美味しそうですね～～～
＞今度は私も柚子茶に挑戦してみたいです。
＞
＞しょうがもすりおろして冷凍ですか、サッと使えて便利ですね＾＾
＞体が温まって美味しそうですね。
-----
(2010.01.13 23:32:44)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
クマタツ1847さん 今晩は(^^♪
＞ご主人の初釣り大変な釣果ではないですか！
＞氷で隠さず見せてほしかったですね！
＞
＞柚の蜂蜜漬けいいですね！身体が暖まりそう。
-----
初釣りは思いのほか釣れて満足だったようです（笑）
柚子茶は、冬はホットでおろし生姜を入れて飲むとポッカポッカでいい感じですよ。 (2010.01.13 23:37:39)
＞ご主人の初釣り大変な釣果ではないですか！
＞氷で隠さず見せてほしかったですね！
＞
＞柚の蜂蜜漬けいいですね！身体が暖まりそう。
-----
初釣りは思いのほか釣れて満足だったようです（笑）
柚子茶は、冬はホットでおろし生姜を入れて飲むとポッカポッカでいい感じですよ。 (2010.01.13 23:37:39)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
たかさん1699さん 今晩は(^^♪
＞こちらも雪・ゆき・ユキです
＞船の遭難事故が、それも近くで連続の発生
＞海の事故は家族にとってドキッとしますよね
＞現在11時ですがまだ雪は降り続いています、今日はコタツでじっと丸くなっています
-----
今朝はビックリしましたね。夜はそんなに降ってなかったと思うんですが、朝５時に起きたら真っ白の雪化粧で綺麗でした。昼間も降ったり止んだりで我家のお花たちは皆雪に埋もれてしまいました。初めて玄関前の雪掻きをしました（笑）
(2010.01.13 23:42:29)
＞こちらも雪・ゆき・ユキです
＞船の遭難事故が、それも近くで連続の発生
＞海の事故は家族にとってドキッとしますよね
＞現在11時ですがまだ雪は降り続いています、今日はコタツでじっと丸くなっています
-----
今朝はビックリしましたね。夜はそんなに降ってなかったと思うんですが、朝５時に起きたら真っ白の雪化粧で綺麗でした。昼間も降ったり止んだりで我家のお花たちは皆雪に埋もれてしまいました。初めて玄関前の雪掻きをしました（笑）
(2010.01.13 23:42:29)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
15sachiさん 今晩は(^^♪
＞大漁ですね～
＞良かったですね
＞
はい！思ってたより釣れて主人も満足そうです（笑）
＞確かに船の事故をニュースで目にします
＞気を付けてくださいませ
＞
船の事故が近年多くなって来ましたね。
冬の釣りはお天気が変わりやすいのでいつも心配です。
＞私、韓国のゆず茶いただきました♪
＞作れるのですね～素晴らしい
-----
韓国の柚子茶は美味しいですよね。私も一度旅行に行ってお土産に買って来て以来好きになりました。自分で作るとお味がフレッシュな感じでいいですよ。 (2010.01.13 23:49:22)
＞大漁ですね～
＞良かったですね
＞
はい！思ってたより釣れて主人も満足そうです（笑）
＞確かに船の事故をニュースで目にします
＞気を付けてくださいませ
＞
船の事故が近年多くなって来ましたね。
冬の釣りはお天気が変わりやすいのでいつも心配です。
＞私、韓国のゆず茶いただきました♪
＞作れるのですね～素晴らしい
-----
韓国の柚子茶は美味しいですよね。私も一度旅行に行ってお土産に買って来て以来好きになりました。自分で作るとお味がフレッシュな感じでいいですよ。 (2010.01.13 23:49:22)
Re[1]:主人の初釣りとゆず茶作り(01/12)
大村１７
さん
ラビット２１２１さん 今晩は(^^♪
＞大漁ですね。ずいぶん大きなのが釣れるんですね。
＞４０ｃｍ程の魚って海では普通に釣れるんですか？
＞川ではそんな大きな魚はいないので想像できません（笑わないで下さいね）
思ってたより釣れて本人も満足そうです（笑）
今の時期はこのくらいのサイズが多いですね。秋に行った時はもう少し小さくて２５ｃｍ位だったと思います。３～４月になるともう少し大きくなりますよ。
＞漁船の遭難事故のニュース心が痛みます。少し前にも大きな事故があったばかりなのに…。
-----
寒いこの時期に遭難事故とは、ご家族の方も心配でたまらないでしょうね。 (2010.01.13 23:56:14)
＞大漁ですね。ずいぶん大きなのが釣れるんですね。
＞４０ｃｍ程の魚って海では普通に釣れるんですか？
＞川ではそんな大きな魚はいないので想像できません（笑わないで下さいね）
思ってたより釣れて本人も満足そうです（笑）
今の時期はこのくらいのサイズが多いですね。秋に行った時はもう少し小さくて２５ｃｍ位だったと思います。３～４月になるともう少し大きくなりますよ。
＞漁船の遭難事故のニュース心が痛みます。少し前にも大きな事故があったばかりなのに…。
-----
寒いこの時期に遭難事故とは、ご家族の方も心配でたまらないでしょうね。 (2010.01.13 23:56:14)
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