麻婆豆腐は、簡単に作れてオイシイから大好きです!
あのソースで違うもの炒めてもオイシイ!
でも、陳建一さんの本格的な中華、食べてみたいなぁ。

そういえば、「料理の鉄人」アメリカ版ができるとかありました?
陳さんに出て欲しい!! (2005.01.29 13:07:09)

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2005.01.28
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テーマ: 食った!(88)
カテゴリ: FOOD
豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐。誕生したのは100年前。
日本でポピュラーになったのは、「料理の鉄人」である陳建一氏の父・建民氏の功績が大きいらしい。
抗酸化作用が良いのでガン予防になるそうです。




十穀米




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最終更新日  2005.01.31 23:14:54
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Re:■麻婆豆腐(01/28)  
さすが料理の達人ですね!
お皿もきっちりと決まっていますね(^_^)

麻婆豆腐はヘルシーです、外食ではこってり物を食べますが
家庭料理には欠かせない一品ですね!

昨夜は基地で深夜までタコ焼きパーティーをしていました。
美味しかったわ(^_^) (2005.01.29 10:49:17)

Re:■麻婆豆腐(01/28)  
Mesa-Life  さん
マーボー豆腐がポピュラーになったのは最近ですか?
私は、幼児期から食べていた記憶が。。。うち中国人!?
十穀米うちも食べてます~!今日はうちはスンドゥブチゲ! (2005.01.29 11:14:51)

Re:■麻婆豆腐(01/28)  
KYON姉  さん

Re[1]:■麻婆豆腐(01/28)  
twoget  さん
ファイヤー624さん

ヘルシー料理にしては、麻婆豆腐、美味しいです!

タコ焼き、上手に出来ましたか?
今の季節、熱々は激うまですね。
               (^_^)
-----
(2005.01.29 20:32:12)

Re[1]:■麻婆豆腐(01/28)  
twoget  さん
Mesa-Lifeさん

シンプルでメジャーな料理ですが歴史は浅いようです。

スンドゥブチゲ!ってどんなチゲだろう?
-----
(2005.01.29 20:37:53)

Re[1]:■麻婆豆腐(01/28)  
twoget  さん
KYON姉さん

アメリカ版「料理の鉄人」を以前TV紹介してました。キッチンスタジアムなど似てたような・・

「どっちの料理ショー」は今でも楽しい! (2005.01.29 20:44:34)

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