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カテゴリ: 生活
赤い「の」の字の渦巻の話ですよ。

おでんに、なるとを入れるかどうかで家庭内の意見が二分された。
僕の実家は入れてたが、嫁は入ってるおでんは見たことがない、と。

ネットで調べると静岡特有の風習との話があり。
入れる例があるようで、よかった。静岡には縁はなかったはずだが。

しかし、おでんに入って居ないとなると(←駄洒落じゃない)、
それ以外になるとが入るような料理って何、って疑問が。

なるとが中心といかなくとも、主役級の料理って一体何が。
ラーメンの乗っかってるのは脇役で。しかも最近は見ないラーメンが


「なると レシピ」とかで検索しても、何かおまけのようなばかり。
そういう存在なのですな。それとも一本、モリモリ食べるか。


そんな話題を経た後の今晩のおでんには、なるとが。
まあ、おでんって地域や家庭による違いがとてもあって、何が入ってるか
話すると盛り上る料理ですな。

僕はちくわぶが入ってるのを自然に感ずる東京人。

あと、雑煮も地域差が大きいですね。たぶん味の差とか、おでん以上でしょうね。
土地によってだいぶ違うらしいですね。





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最終更新日  2009.02.16 03:21:52
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