ＮＥＯうか日々

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2011年03月09日

食教室へ。

(1)

テーマ：幼稚園やお家での事(1780)

カテゴリ：子育て

８日
申し込みをしていた、市主催の「MORIOKA食教室」という講座に参加。

一緒に申し合わせをしていたペコペコちゃん親子は
家族が体調を崩してしまい参加出来ず残念に思いながらも
お馴染みの保健所へと行ってみると、

偶然にも、たいぽん幼稚園の同じ年中さんで別のクラスの子の
お母さん発見！
支援センターなどで前から顔見知りだった親子さんで、
３人の子のママ。
というわけで、一番上の子が幼稚園なので今日は下２人を
託児サービスに預けて参加したらしく。

思いがけず、知っている顔と出会えて安心な母。

そうそう今回も、
２０～３０代の主婦対象な食教室。

そんなわけで託児サービス付きの、小さい子連れママには
ありがたい企画なもんで、
ほとんどの参加者はもちろん小さい子連れ。

この食教室、
去年も同じような「ヘルシー教室」（2010-6-11日記）
として開催されていたものの
今回は１日凝縮バージョンらしく。

去年に引き続き、母は一人身軽に参加するわけで・・・。

そのヘルシー教室があった事で、
その後の「食生活改善推進員」になるための養成講座を受講する
きっかけにもなったわけで、

この日指導してくださった栄養士さん達とは顔見知りなもんだから、
また来ちゃいました・・・的な母。笑。

この食教室の内容としては・・・、
栄養バランスに関する食生活についての講話

エアロビ、エクササイズなどの体動かしタイム
↓
郷土料理の調理実習（ひっつみ、かまやき）
↓
試食タイム

・・・という流れ。

盛りだくさんな内容だったため、講話も３０分程度に凝縮され
続いて、エアロビタイム。

といっても、
ストレッチがメインの穏やかな運動タイムで。

家でも簡単に出来そうな、
腕や肩を回したり前屈やらと体をほぐせるすっきりしたもの。
指導してくれたパウの講師さんの話術も楽しく、
体が温まった感じ。

講師の方も言っていたが、毎日続ける事での効果が期待されるだけに
これをきっかけに普段から体を伸ばしていかねばなあと。

いやほんと、体かたいので足とかぴくぴくいってましたが・・・。

駆け足で、続けて調理実習タイムへ。

郷土料理をテーマに、
ひっつみ汁、かまやき作り。

５チームに分かれ、
２つのグループ、３つのグループにさらに分かれ、
それぞれがひっつみ、かまやきを担当する事に。

母はひっつみ汁チームだったので、
またもやこの日も他のお母さん達に切るあたりを任せきりに
したぐらいにして、様子を見ていたり。

時間も限られており、
栄養士さんやボランティアスタッフ・・・食生活改善推進員さん達も
いらっしゃいましたが・・・、

すでに下準備をほとんど終えていてくれて、
ひっつみも、ダシ汁はすでにある状態、野菜も薄切りにするだけの状態、
小麦粉もこねてねかせている状態にあり、
とてもラクな実習なのでした・・・。

そして、
ひっつみの鍋への入れ方などちょっとしたコツや由来なども
教えていただき勉強になりつつ。

ひっつみ汁、実にシンプルな味付けだったりもして、
ダシ汁に野菜類を入れてから、醤油と塩の味付けのみ。

ダシや野菜の旨みがあり、とてもやさしい味わいに。

ひっつみ汁、かまやき。

ちょうど昼時間になり、
皆お母さん達は託児部屋より子供達を連れてきてからの試食タイムへ。

かまやきのほうも、
この黒砂糖とくるみ、味噌の味が素朴で美味。
上新粉でもちもちとしたかまやきでした・・・。

とはいえ、粉ものばかりだったのですぐに満腹だったが。

またもや今回も充実した楽しい時間を過ごす事が出来、
満足の母でした・・・。