ヨーグルトムース巨峰ゼリーのせ
作り方
１ ヨーグルトムースを作ります。
大さじ２の水でゼラチンをふやかしておきます。
２ ボウルにヨーグルトを入れ、砂糖、コンデンスミルク、生クリーム
を入れ、そのつど混ぜる。
３ １のゼラチンを湯せんにかけ溶かし、（レンジで温めてもOK)
２にくわえてよく混ぜる。 型やコップに半分ほど流し１時間ほど
冷やし固める。
４ レモンゼリーを作る。
大さじ２の水にゼラチンを入れ、ふやかしておきます。
５ 鍋に分量の水と砂糖を入れ、火にかけ砂糖が溶けたら
レモン汁を加え、ゼラチンも加えてよく溶かし混ぜる。
ボウルに移し、氷水に当てて混ぜながら冷やす。
６ 冷やし固めたムースの上に皮をむいて種を取った巨峰を乗せ、
５を流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
巨峰は半分にカットしてもOK。半分くらい切り込みを入れて
爪楊枝で種を取り出すといいですよ！
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