October 23, 2015
テーマ： ボルドーワインが好き！(321)
カテゴリ： 赤ワイン
Château Jeandeman 2005
産 地： フランス ボルドー ドルトーニュ川右岸
格付け： A.O.C.フロンサック
品 種： メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
平均樹齢：35年
タイプ： フルボディ
ＡＬＣ： 13％
購入額： 2,131円
購入店： うきうきワインの玉手箱
シャトー・ジャンデマンは、標高約88ｍの
フロンサックの最上部の好立地に広い畑を所有。
1628年にボルドーの歴史書の中で記録があるほど、
伝統的な由緒あるシャトーなのだそうです。
うきうきワインさんの宣伝文句によると、
優れた日照条件と石灰と粘土質の土壌、
そして平均樹齢約35年という、比較的樹齢高い樹木おかげで、
鉄分とミネラル分を含み、濃い果実味とスパイス香のある、
独特な味わいのワインが造られています。
との事です。
プルーンなどの黒い果実、ドライフルーツ、カカオ、チョコレート、の香り
ボルドーのメルローのいいとこ取りの、優等生の香りです。
多少シルキーな舌触りもよく、濃い味です。
さすが２００５年と言うか、ぎゅっと詰まった果実味
酸味もあり、ぶどうの甘さは、わずかしか感じませんが、
熟成してフルーティーな果実味に、こなれたタンニン、渋さと、
さすが２００５年と言う、ぶどうの凝縮した甘さがもう少し加わると
この値段では、買えないワインとなるのでしょう。
産 地： フランス ボルドー ドルトーニュ川右岸
格付け： A.O.C.フロンサック
品 種： メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％
平均樹齢：35年
タイプ： フルボディ
ＡＬＣ： 13％
購入額： 2,131円
購入店： うきうきワインの玉手箱
シャトー・ジャンデマンは、標高約88ｍの
フロンサックの最上部の好立地に広い畑を所有。
1628年にボルドーの歴史書の中で記録があるほど、
伝統的な由緒あるシャトーなのだそうです。
うきうきワインさんの宣伝文句によると、
優れた日照条件と石灰と粘土質の土壌、
そして平均樹齢約35年という、比較的樹齢高い樹木おかげで、
鉄分とミネラル分を含み、濃い果実味とスパイス香のある、
独特な味わいのワインが造られています。
との事です。
プルーンなどの黒い果実、ドライフルーツ、カカオ、チョコレート、の香り
ボルドーのメルローのいいとこ取りの、優等生の香りです。
多少シルキーな舌触りもよく、濃い味です。
さすが２００５年と言うか、ぎゅっと詰まった果実味
酸味もあり、ぶどうの甘さは、わずかしか感じませんが、
熟成してフルーティーな果実味に、こなれたタンニン、渋さと、
さすが２００５年と言う、ぶどうの凝縮した甘さがもう少し加わると
この値段では、買えないワインとなるのでしょう。
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November 30, 2015 08:21:19 AM
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