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2005/11/28
テーマ： ◎らーめんめぐり◎(62)
カテゴリ： ラーメン
今日は久しぶりに、池袋(JR線、西武池袋線、東武東上線等)「つけ麺屋やすべえ(池袋店)」
22時30分頃で、５人ほど店内で待っていました。
席につくまで７～８分待ち。先に食券は出してあったので、座るとすぐにつけ麺が出されました。
麺は水分を多く含ませた太麺。
具は全てつけ汁に入っていて、短冊状に切られたチャーシュー、メンマ、のり＋味玉。
お好みでカウンターに置いてある、玉ねぎ、けずり節をトッピングができます。
つけ汁は鶏、豚などの動物系主体に少しの魚介との事ですが、個人的には魚系の印象。そして濃い目です。
太い麺と短冊チャーシュー、そして節香るつけ汁は非常に相性がよく、バランスがとれていて美味しい。メンマの味付け、歯ごたえも○。味玉も半熟加減、味ともハイレベル。
毎回食いすぎて食後がキツイので、今後は中盛り(330g)が食べたい時は並盛りを頼むなど、少なめでいきたいと思います。きっとそれで丁度いいと思うので。今日いつもに増してお腹一杯だったので、スープ割りはせずに退却。
オススメ度：★★★★★☆☆
22時30分頃で、５人ほど店内で待っていました。
席につくまで７～８分待ち。先に食券は出してあったので、座るとすぐにつけ麺が出されました。
麺は水分を多く含ませた太麺。
具は全てつけ汁に入っていて、短冊状に切られたチャーシュー、メンマ、のり＋味玉。
お好みでカウンターに置いてある、玉ねぎ、けずり節をトッピングができます。
つけ汁は鶏、豚などの動物系主体に少しの魚介との事ですが、個人的には魚系の印象。そして濃い目です。
太い麺と短冊チャーシュー、そして節香るつけ汁は非常に相性がよく、バランスがとれていて美味しい。メンマの味付け、歯ごたえも○。味玉も半熟加減、味ともハイレベル。
毎回食いすぎて食後がキツイので、今後は中盛り(330g)が食べたい時は並盛りを頼むなど、少なめでいきたいと思います。きっとそれで丁度いいと思うので。今日いつもに増してお腹一杯だったので、スープ割りはせずに退却。
オススメ度：★★★★★☆☆
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