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2008年07月16日

2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪

(8)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3132)

カテゴリ：うめづくり

ご無沙汰していますぅ(o^0^)o♪

なかなか更新できていませんが何とか生きております。

で・・・

今年も懲りずに梅干漬けてますのでまとめて公開！

今年は例年よりも増量。
青戸の実家で５kg　亀有宅で４kg

青戸の梅はたえちゃんがトラックの八百屋さんに予約をしてくれて

みなべ南高梅４Ｌ

2008青戸梅

なかなかいい梅をゲットしてくれました。

2008青戸梅-塩漬け完了

重石も新たに樹脂製の3.5kものを購入したのでなかなか順調に水上げ中

2008青戸梅-塩漬け中

亀有梅は狙っていた職場近くの八百屋さんでリーズナブル（４００円／キロ）な梅が結局ゲットできず、スーパーで３キロ購入。

紀南南高梅３Ｌ

2008亀有梅

亀有での梅干作りは今年で２年目
昨年調達した道具を使って、更に１キロいただいた梅を加えて同じく２樽で
塩漬け中

2008亀有梅-塩漬け中

このところ雷や夕立が続いているのでそろそろ梅雨明けも近いのかな？

干し道具も今年は１００均で干物用のネットを購入してあるのでいつもの秘密兵器ざるとプラスして土用干し準備も万全！

あとは、２ケ所での土用干しスケジュールをどうするかですな。

梅干の他にも梅味噌や梅ジャム＆梅酒も作りましたよ！

梅味噌はさっそく使ってるので追加で作製したのにすでに残り少なくなってます。

毎日ヨーグルトに入れたりしてるのでこちらも１瓶は使い切ってしまいました。

今日はその空いた瓶に新たに杏ジャムを作って入れました。
こちらはちょっと緩めな仕上がり。

ひとまず着々と今年もやってますのでご安心を！

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最終更新日 2008年07月16日 12時02分55秒
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■コメント

Re:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

lucky-happy-smily さん

いいな～、梅仕事♪
干し物ネットもあるなんて、うらやましい限り・・・
さてと、これから洗濯物増やしにいってきま～す。 (2008年07月16日 18時46分42秒)

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Re[1]:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

若女将suzan さん

lucky-happy-smilyさん

ひさしぶりぃ～！
っていうか私がご無沙汰？(^_^;)
梅仕事一度始めたらやめられまへんなぁ～
でもこれぐらいなんだよねぇ長続きしてるのって・・
本能が梅を欲してるのかもねぇ。
おいしいのができたら味見してちょ！
コメントありがとねぇ～

＞いいな～、梅仕事♪
＞干し物ネットもあるなんて、うらやましい限り・・・
＞さてと、これから洗濯物増やしにいってきま～す。
-----
(2008年07月16日 21時55分57秒)

返事を書く

わたしも漬けました

こなみさん

お久しぶりです。

今年は、９ｋｇも漬けたんですね。すご～い。(@_@)　わたしは、かわいく２ｋｇにしました。もういつでも干せる状態になってます。(^_^)

マサさんの具合はいかがですか？（さっき前の記事読んでびっくりしました。）お大事にしてくださいね。 (2008年07月17日 10時02分14秒)

返事を書く

Re:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

sachigoma さん

順調ですね！
アタシは今年梅酒も梅干も断念。
梅ちゃんに捧げる時間が見つかりません^_^;
上手に漬かった際には味見に行きましょうか？ (2008年07月17日 10時09分24秒)

返事を書く

Re:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

１９９８カレンさん

大きい梅だね～！！

ウチも漬けたけど、まだまだ干してませ～ん。
か～ちゃんの手首や肩の調子がよくなくて(^_^;)

出来上がりを楽しみにしてま～す(*^。^*)
(2008年07月19日 23時34分59秒)

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Re:わたしも漬けました(07/16)

若女将suzan さん

こなみさん

ひさしぶりぃ(o^0^)o♪
この間こなみさんのところへものぞきにいったばっかりなんですよぉ～！

続けてくれていると聞くとうれしいなぁ～
うちは梅雨明けの昨日から土用干しがスタートしました。
お互いにおいしい梅が完成するのを楽しみにしましょうね。

＞マサさんの具合はいかがですか？（さっき前の記事読んでびっくりしました。）お大事にしてくださいね。

ありがとうございますm(__)m
おかげさまで手術も無事終わり順調に快復していますよ。
５月は何度も静岡に足を運んだのにご連絡もできずごめんなさいね。
静岡駅に行くたびにこなみさんとお会いしたことを思い出していましたよ。
また、ゆっくりおしゃべりしたいですねぇ。
-----
(2008年07月20日 09時10分02秒)

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Re[1]:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

若女将suzan さん

sachigomaさん
おぉ～コメントありがとうねぇ。

一時はどうなるかと思いましたが、おかげさまで今年も着々と梅仕事をさせていただきましたぜ。

sachigomaちゃんへはわが家の梅を味見していただきますぜ。
ぜひお味見ツアーを９月以降にご計画くださいませm(__)m
特典としてもれなく川の字ベッドをお楽しみいただけます。
＞順調ですね！
＞アタシは今年梅酒も梅干も断念。
＞梅ちゃんに捧げる時間が見つかりません^_^;
＞上手に漬かった際には味見に行きましょうか？
-----
(2008年07月20日 09時14分15秒)

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Re[1]:2008　今年も漬けてますぅ(o^0^)o♪(07/16)

若女将suzan さん

１９９８カレンさん

＞大きい梅だね～！！
おぉ～今年は大中小の３種類の梅を漬けたのだ。

＞ウチも漬けたけど、まだまだ干してませ～ん。
＞か～ちゃんの手首や肩の調子がよくなくて(^_^;)

カレンママ大丈夫？無理せずお大事になさってくださいね。
うちは昨日梅雨明けでさっそく土用干し決行いたしましたぁ～！
＞
＞出来上がりを楽しみにしてま～す(*^。^*)
お互いにねぇ！
完成したら味見してちょ(o^0^)o♪
-----
(2008年07月20日 09時17分53秒)

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