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2021年11月25日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12733)
カテゴリ： 新政アーカイブ
気温が下がってきたので、レマコムの霜取りをしようと、保存中のお酒を一旦取り出しました。
すると、酒造年度：(BY:Brewery Year)2017の新政の生酒 No.6 X-Type Essence（中取り）が出てきました。
もちろん、レマコムに保管したことは覚えていました。
BY2017というと、2018年9月よりANA国際線ファーストクラスで提供された新政酒造のNo.6 ANA-Typeと同じ酒造年度です。
(新政 No.6 X-Type Essence BY2017)
新政 No.6 ANA-type 純米生酒
新政酒造（秋田）
1852年創業。美酒王国として知られる秋田でも屈指の蔵元。1930年、この蔵で発見された現存する最古の『6号酵母』を用い、ANAのためだけに醸造された限定酒。45%まで磨き込んだ米を使用し、より格調高い味わいに。6号酵母の清楚でありながらも力強い存在感を鮮やかに表現しています。
アルコール度 15.0°
原料米 酒母米：改良信交 40%精米（秋田市河辺産）
(ANA inflight guide)
(新政 No.6 ANA-Type)
(新政 No.6 ANA-type / X-type)
ANA-Typeは、デザインもかなりX-Typeに酷似しています。
全日空の解説を読むと、ANAファーストクラスで提供される特別な限定酒との触れ込みですが、No.6の最高峰といえばexcellentに由来する「X-Type」。その中でも「essence（中取り）」は特別なお酒です。このロットでは限定258本
もう、ANA-Type相当といっても過言ではないのではないでしょうか。
X-Typeの裏ラベル表記は次のとおりです
・アルコール分：15度（原酒）
・精米歩合：40％（麹米、掛米ともに40％）
麹米、掛米の精米歩合は、X-Typeのほうが5％高かったです。
これで、X-Typeが「原料米・酒母米：改良信交、麹米・掛米：酒こまち」ということが判明すれば、ほぼANA-Typeと言い切れるのですがこれ以上の資料は見つかりませんでした。
しかしながら『ファーストクラスで提供されたお酒（相当）がレマコムに眠っている』という妄想を抱きながら、開栓時期を想像してにやけています。
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