うにくりの美味いものご紹介

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2006/06/10

銀座　「匠力」

(5)

テーマ： ★ラーメン(16110)

カテゴリ：ディナー

久々にここ「北海道らーめん　匠力　銀座店
もう、何度か食べています。
今は大変落ち着いた様子で、メニューには中華系統の定食メニューなんてのもあったり･･･ラーメン屋さんではと多少疑問を抱きつつ･･･

今回は\６００「匠醤油ﾗｰﾒﾝ」麺固めで。
味玉子\１００をトッピング。食券制です。
銀座のﾗｰﾒﾝ屋さんでは手頃。
そこらへん中のクラブのお兄さん達も食べに来てたりします

しばらく食べてなかったので、「確か美味しかったはず」という気持ちでいました。
ただ、種類が結構あるので、以前何を食べたか覚えていなくて･･･

出されたラーメンは、見た目こ～ってり。
で、食べました
やっぱり、美味しい
記憶は正しかった。
コッテリなんだけど、好みなんでしょうね、ｽｰﾌﾟも飲めちゃいます。
若干、脂の浮いている部分をレンゲでどかしながら(笑)
やはり、美味しい

実は、こういうｽｰﾌﾟには太い少し縮れた麺が個人的好みなんですが、ここのは麺がストレートな細麺。
でも、ちゃんとｽｰﾌﾟがのってきます。ただ、細麺は太麺特有のモチモチ感がないので、それがちょこっと残念ですが。。。
でも、ここのはここので十分満足です

味玉は、見た目の色は薄いですが、中の黄身にしっかりと味がします。

喉が渇きそうな感じですが、置いてあるお冷は「レモン水」
とさせてくれます。

また、忘れた頃に行っちゃうんだろうな･･･

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