うにくりの美味いものご紹介

うにくりの美味いものご紹介

2006/06/10
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カテゴリ: ディナー
久々にここ「 北海道らーめん 匠力 銀座店
もう、何度か食べています。
今は大変落ち着いた様子で、メニューには中華系統の定食メニューなんてのもあったり・・・ラーメン屋さんではと多少疑問を抱きつつ・・・

今回は\600「匠醤油ラーメン」麺固めで。
味玉子\100をトッピング。食券制です。
銀座のラーメン屋さんでは手頃。
そこらへん中のクラブのお兄さん達も食べに来てたりします

しばらく食べてなかったので、「確か美味しかったはず」という気持ちでいました。
ただ、種類が結構あるので、以前何を食べたか覚えていなくて・・・

出されたラーメンは、見た目こ~ってり。
で、食べました
やっぱり、美味しい
記憶は正しかった。
コッテリなんだけど、好みなんでしょうね、スープも飲めちゃいます。
若干、脂の浮いている部分をレンゲでどかしながら(笑)
やはり、美味しい

実は、こういうスープには太い少し縮れた麺が個人的好みなんですが、ここのは麺がストレートな細麺。
でも、ちゃんとスープがのってきます。ただ、細麺は太麺特有のモチモチ感がないので、それがちょこっと残念ですが。。。
でも、ここのはここので十分満足です

味玉は、見た目の色は薄いですが、中の黄身にしっかりと味がします。

喉が渇きそうな感じですが、置いてあるお冷は「レモン水」
とさせてくれます。

また、忘れた頃に行っちゃうんだろうな・・・





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最終更新日  2006/06/10 02:43:15 PM コメント(5) | コメントを書く


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