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2007年12月の記事
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天王寺のイルミ
久々の”チャリンコ紀行”。（昨日、うっちゃんとゆうきっちゃんに催促されました・・・＾＾。）街はクリスマス一色です。（ずーと仕事。。。）商業施設はもちろん、住宅街でもキラキラ。美しいもんです。これは、某近○百貨店のイルミ。十数年前に比べるとかなり、おとなしい感じはするが、結構、ええんよね～。Ｈｏｏｐの方は、派手になってて、これもキレイでした。
2007年12月19日
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カレー鍋
寒い時期になると、お鍋の回数が多くなりますね＾＾。雑誌などを見てると、お鍋レシピも数多く見かけます。その中に少し風変わりなレシピも載ってます。飛鳥鍋、豆乳鍋、カレー鍋などなど・・・。「いっぺん（一度の意味）カレー鍋もええなぁ」と思ってましたら、嫁から「今日は、カレー鍋するわ」とメール。「ゲゲっ、以心伝心か・・・？」、「オエっ、キモ！！」。って事で、今夜は、「カレー鍋」です。和風ダシの中に、カレールゥを割り入れようとすると、嫁に、「私がするねん！」と止められました。「こうやって下ろしながらルゥ入れるねん」昨日、テレビで”こうちゃん”いう人がやってはったらしい・・・。具は、豚肉と水菜やったらしいけど。我家は残り野菜で＾＾。もやし、ほうれん草、菊菜（春菊）、じゃがいも、舞茸（合わんかった）、豚肉、ネギ。薄味にしてもらったけど、美味しいわ。ガラムマサラ、チリペッパーをパラっとかけて、汗だく、汗だく。温まるよ～。これも、冬キャンメニューやわ。今回は、〆にうどんを用意。が、急遽、雑炊に変更～＾＾。カレー雑炊の完成でーすん？んん？、「チーズ入れようや！！！」おひょぉぉぉぉぉ～、めっちゃ旨いやんかいさ～。これ良いよぉ～、美味しいよぉ～、最高～！！「カレーリゾット風チーズ入り雑炊」かな？＾＾。みんな、ほんま、やってみてー。
2007年12月16日
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雪見鍋
また鍋っす＾＾。実家からバカでかい大根を貰ってきたので・・・。コンボクッカーに白菜、お豆腐、お揚げさん、豚肉、水、お酒ドボドボ～、ほんだしサラサラ～、蓋をして炊く。火が通ったら、少し水を切った大根おろしをドサ！！大根の甘みが何とも言えません。。。お酒もたっぷり入れましょう＾＾。アルコール分もとんで、甘みが引き立ちます。ポン酢、七味でね。も～体がポッカポカになって、ローカロリーでいいんでないかい＾＾。しかも安上がり。〆は、うどんでしょう！！。が、お米を入れて雑炊にしました～。これは、どう考えてもおかしいでしょ？？？でも、意外と美味しかったのよ・・・。サラサラー、みたいな。実は、うどんが無かったのだ～。真冬の極寒キャンプに、どうぞ。
2007年12月14日
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みのずみへ・・・
２年４ヶ月ぶり、みのずみへ行ってきました。ちょうど、忘年会イベントもありました。今回は、ゆうきっちゃんＦと一緒です。 ゆうきっちゃんサイト ボクのサイト・超簡単餅つきの後、各自で食事をして、７時からクリスマスパーティーです。ゆうきっちゃんサイトにお邪魔です。お座敷スタイルで、ホットカーペット敷きで快適です。「家より暖かいなぁ～、家より居心地良いなぁ～」いつもありがとうございます＾＾。焼肉とガーリックピラフで軽～く食べて、いざ、出陣。ダッチさんの挨拶でスタート様々なダッチオーブン料理が並びます。唐揚げ～！！揚げてるのは、ダッチさんの奥様～。 左からシフォンケーキ、コンソメサラダ、パインケーキ。写真が無いけど、豚肉の塩釜焼き、玉子とカリフラワーのグラタン、クッキー、大鍋豚汁（翌日の朝食に＾＾）、そして、マグロの兜焼きー。どれもこれも、美味しい～よ。さすが、ダッチさんだ～。ビンゴゲームで子供達は大盛り上がり、大人達は、ドラム缶コンロで焚火。サンタさんも現れた～。ミネルバさんのライブもかっちょええ～やん。ブルースや～＾＾。 そんなに寒くも無く、電気毛布で快適に寝ることが出来ました。翌日もゆうきっちゃんサイトへお邪魔です。ほ～、快適。冬キャン、楽しいね～。１１時頃から、管理人さん手作りの石釜でピザです。立派な石釜です。 美味しいピザが出来上がりました～。旨かった～。その間も、ダッチさんは、料理してはります。メロンパンナコッタです。ふんわり、トロトロでかなり旨かったです。同じレシピで作ったのに、何でこんなに違うん？＾＾。さすが、ダッチさんでした。この２日間、かなり食べてしまいました＾＾。ヤベっ・・・。皆さん、お世話になりました。ありがとさんでした～。
2007年12月04日
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