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2007年01月29日
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カテゴリ: 燻製
残しておいた「手作りベーコン」で最後の料理。
コンボクッカーでポトフ、です。

むむ?素朴かつ優しい味で、美味しいねんけど・・・。
超薄味です。ダイエット中のボクには丁度いいねんけど・・・。

初めてのベーコンは、最初は塩辛かったけど、2、3日たてば馴染んで、
ポトフも美味しかった。

今回のベーコンは、最初は、塩加減も丁度良かったんですよ~。
今日は、だいぶ日もたってるんで、馴染んで薄くなってるんやね。
そう考えたら、難しいよね。


作って差し上げたい方が、いらっしゃるんで、再度チャレンジするでぇ~!









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最終更新日  2007年01月29日 23時06分10秒
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Re:美味しいポトフ・・のはずが・・・・(01/29)  
pooh-papa1188  さん
馴染むと味が薄くなるのですか~? 初耳です。
味付けの際、塩加減が必要になるんですね。
『差し上げたい方』ってブログの住人さん?σ(;^_^A (笑)

(2007年01月30日 13時29分10秒)

Re[1]:美味しいポトフ・・のはずが・・・・(01/29)  
uraboon  さん
pooh-papa1188さん
>馴染むと味が薄くなるのですか~? 初耳です。
>味付けの際、塩加減が必要になるんですね。
----
塩気がこなれてくるというんでしょうか、なんか薄くなってる感じがするんです。

>『差し上げたい方』ってブログの住人さん?σ(;^_^A (笑)
-----
いえいえ^^。
機会がございましたら・・・^^。
(2007年01月30日 21時27分21秒)

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