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2007.06.22
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こんなに、真剣にコメントしてくれるんだぁって、今更、感動しちゃいました。



韓国によくある、甘くない、どでかいかぼちゃじゃないほうの、

小さいけど、甘くて、色のきれいなかぼちゃを買ったので、

(どうしても、韓国より上に立ちたい模様、笑)

かぼちゃコロッケを作ろうと、アレンジのきかない私は、いつものように、レシピを検索。

そこで見つけたのが、揚げないコロッケ。

ヘルシーだとか、そういうことはどうでもいいんだけど(笑)、何より、

油の片付けをしなくて済む。

ってな理由で、即、決定。

洗い物は、えらく多かったけど、楽でええわぁ。

ミンチ肉がなかったので、冷凍庫をあさって、豚肉を見つけて、ミキサーにかけたからね。

2007-06-22 008.JPG

2007-06-22 010.JPG

なんか、赤っぽく写ってるけど、ちゃんとかぼちゃ色してるんで。

味は、かぼちゃコロッケの、油なしって感じ(しかし、表現力に乏しいねぇ)。

コロッケは2個ほどしか食べれないけど、これは、油がない分、バクバクいけちゃいました。

ただ、大量に作りすぎた。これ、2皿あるの。。。。。



ツバメちゃん、成長してるよ。

tu22.JPG

3つ、口あるのわかる? やっぱり、3匹みたい。

tu22-1.JPG

糞の量が増えてきた。新聞紙ひかなと思いつつ、掃除が面倒でやってない。。。。




昨日、だんなと喧嘩した。まぁ、しょっちゅうだけどさ。

でも、エンジーの様子がおかしい。

普段なら、喧嘩してる時と、私たちが家にいて、気まずいときだけ、

怖くて動けなくなるエンジー。

でも今回は、昨晩から、ずーっと、だんなが家にいなくても、様子が変。

私から離れないし、寝ない。

「なに?大地震でも来るの?」って不安になるほど。

これが、人間の子だったら、性格すんげーひねくれた子に育つんだろうねぇ。

毎回、エンジーには悪いことしてるなぁって思うんだけど。。。。。

今も私の足元から離れない。

普段なら、いびきかいてる時間なんだけどなぁ。朝起きてから、一度も寝てないよ。

怯えた表情のままだし。ごめんよぉ、エンジー。






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最終更新日  2007.06.22 20:35:09
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Re:揚げないコロッケ(06/22)  
かぼちゃコロッケに限らず、揚げ物って油の後片付けが面倒だよねぇ。油ももったいないし。
私も、暇な時にトンカツとかまとめて衣付けて、冷凍しておくんだけど、揚げるのが面倒で放置状態・・・。出産前に作った奴だから、いつのなんだ・・?

エンジーちゃん、ちょっとかわいそうだねぇ。
ワンコでも、敏感に何かを感じ取って、心配してるんだよね。
こういうのって、人間もワンコも同じなんだね。 (2007.06.22 23:08:59)

Re はむ太郎69さん  
angie2000  さん
>かぼちゃコロッケに限らず、揚げ物って油の後片付けが面倒だよねぇ。油ももったいないし。

そうそう、そうなのよぉ。においもつくしさ。そうとう気合いれないと、出来ないよねぇ。

>私も、暇な時にトンカツとかまとめて衣付けて、冷凍しておくんだけど、揚げるのが面倒で放置状態・・・。出産前に作った奴だから、いつのなんだ・・?

おっ、それも、オリーブオイルかけて、オーブンでやいてみたら? 豚肉だから、無理なのかなぁ。

>エンジーちゃん、ちょっとかわいそうだねぇ。
>ワンコでも、敏感に何かを感じ取って、心配してるんだよね。
>こういうのって、人間もワンコも同じなんだね。

かなり敏感だよ。喧嘩中はだんながいないと、ちょっとはリラックスできるみたいだけど、帰ってきたら、普段なら、尻尾振り振り寄ってくのにさ、固まって、上目ずかいで、目ん玉だけだんなの姿を追うの。あと、すごくおとなしくなるしね。昨日はご飯も食べなかったんだけど、今日は食べたし、昨日よりはましみたい。でも、夫婦喧嘩は続いてるので、エンジーもおとなしいよ。かわいそうだけど。。。。。
-----
(2007.06.23 16:42:14)

Re:揚げないコロッケ(06/22)  
k-0228  さん
私は油が「天敵~」なので「しゃぶしゃぶ」の
お店で揚げてないコロッケ(偽装はないです)買って
自宅でオーブンで焼いて食べてます。(これって美味い)

あの~きっとエンジー賢いから状況が飲み込めて
いると思います。心配してるんですよ!! (2007.06.23 18:32:53)

Re k-0228さん  
angie2000  さん
>私は油が「天敵~」なので「しゃぶしゃぶ」の
>お店で揚げてないコロッケ(偽装はないです)買って自宅でオーブンで焼いて食べてます。(これって美味い)

それいいですねぇ。油で揚げてるやつより、バクバクいけちゃいますよね。偽装は無いって?(笑)。知らないだけですよ(爆)。

>あの~きっとエンジー賢いから状況が飲み込めて
>いると思います。心配してるんですよ!!

そうなんです。喧嘩してる間は、だんなに近寄らないんですよね。私の味方になってくれるんですよ、いつも。ふと、だんながエンジーの真隣になっちゃったりすると、エンジー固まります。
-----
(2007.06.24 21:48:24)

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