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2009.01.12
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テーマ: 韓国!(18324)
カテゴリ: 韓国
久しぶりに、コムタン作ってみました。

テレビショッピングで牛の骨購入。

DSC03877.JPG

全部鍋に入らないので、半分使うことに。

DSC03878.JPG

6時間煮込んで、真っ白なスープに。

ねぎたっぷり入れて、

DSC03880.JPG

コラーゲンたーっぷりの、お肉と。

うーん、冬はこれよねぇ。

おいしかったぁ。



夕方、お月さんがきれかったので。

DSC03887.JPG





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最終更新日  2009.01.12 14:29:28
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Re:コムタン(01/12)  
k-0228  さん
テグタン?そうか発音が間違ってたんだ?
寒い時このスープに限りますね。 (2009.01.12 16:18:26)

Re k-0228さん  
angie2000  さん
>テグタン?そうか発音が間違ってたんだ?
>寒い時このスープに限りますね。

いえいえ、デグタンはデグタンですよぉ。デグは、たらです。タンは漢字だと、確か、「湯」だったかと。なので、何何タンっていうと、スープ系の食べ物です。ちなみに、コムタンのコムは、、、なんだろう?(爆)。たぶん、骨の部位の名称かと。。。あやふや過ぎですね(苦笑)。

-----
(2009.01.12 18:07:59)

Re:コムタン(01/12)  
アニョハセヨ さん
朝から雪がぼうぼうと降っている日本の山に住んでいるおっさんです。^^はじめまして。
時々おじゃましています。


コムは「煮詰めたもの」を意味するのではないですか?
少なくとも「熊」ではありませんね。^^;)
うまそうでチュケッタです。




(2009.01.13 08:40:24)

Re アニョハセヨさん  
angie2000  さん
>朝から雪がぼうぼうと降っている日本の山に住んでいるおっさんです。^^はじめまして。
>時々おじゃましています。

はじめまして。こんな愚痴愚痴ブログですが、よろしくお願いします。

>コムは「煮詰めたもの」を意味するのではないですか?
>少なくとも「熊」ではありませんね。^^;)
>うまそうでチュケッタです。

そうなんですか、煮詰めたもの、わかりました。熊、ではありませんねぇ。。。(笑)。冬にはいいですよぉ。ただ、たくさん作ると、まぁ、1ヶ月は食べたくないと思うほど、食べ続けないといけないのが、痛いんですけどねぇ。
-----
(2009.01.14 17:04:32)

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