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2004年07月18日
カテゴリ： others
中野「ルボワ」のベーコンエピ \100
山小屋風の建物が素敵な対面式のお店
ルボワは森という意味のフランス語
そう、ここのシェフのお名前が森さんなんです
当たり前ですがベーコンエピもお店によって個性がありますよね
バケットそのものはもちろんベーコンの入り具合
マスタード有り無しで変わってきます
ベーコンエピのおいしさって焼き戻した時にしみでたベーコンの油で
おいしいバケットを食べるところだと思うので
私の好みは多めのベーコンとベーコンの甘さを楽しむためにマスタード無し
マスタードは無しでした
ミニで食べきりサイズが嬉しいのとバケット生地がおいしかったです
おかずは カレースープ／いわし・大根・わかめのサラダ（梅味）
山小屋風の建物が素敵な対面式のお店
ルボワは森という意味のフランス語
そう、ここのシェフのお名前が森さんなんです
当たり前ですがベーコンエピもお店によって個性がありますよね
バケットそのものはもちろんベーコンの入り具合
マスタード有り無しで変わってきます
ベーコンエピのおいしさって焼き戻した時にしみでたベーコンの油で
おいしいバケットを食べるところだと思うので
私の好みは多めのベーコンとベーコンの甘さを楽しむためにマスタード無し
マスタードは無しでした
ミニで食べきりサイズが嬉しいのとバケット生地がおいしかったです
おかずは カレースープ／いわし・大根・わかめのサラダ（梅味）
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