＜夕パン＞★ブノワトン★

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2005年01月21日

(7)

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「ブノワトン」のジェノベーゼ　\220

0121

りんご酵母のパンにジェノベーゼとアンチョビが入ってます
バジルはよく分かるのですがしよっぱいのがアンチョビかな
よく分かりませんでした
パンを焼き戻してる間にリゾットを食べ始めちゃったら
口の中が「ぐわぁ～☆△＠；」味覚麻痺
細長いパンで写真は1/2サイズ
残した半分はじっくり味わってみます

おかずは、ブルーチーズとブロッコリーのリゾット
／白菜とハムのマリネ（昨日の残り）

パンに乗っけて焼いた物は克服したようなので買ってみました
自分でブルーチーズを買う日が来るとは
人生何が起こるかわからないわ　←大げさ
初ブルーチーズはチーズ屋さんに初心者向きのを・・・って教えてもらった
ドイツ産のラミーブルー「くせのない食べやすいブルーチーズ
さわやかな酸味とクリーミィなのが特徴」だそうな
カットして食べたらやっぱり臭い　うーん食べられるけどおいしくはないかな～
でもでも　リゾットにしたら　うっまいの！で味覚麻痺（笑）

デザートにこれも阪急の催事で買った「福どら」のちーずくりーむ
これも　うっまいの　あんこがうっまい！
栗どらやクリームどらも買っておくんだった

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最終更新日 2005年01月21日 21時47分43秒
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

料理上手なあなたに質問

ひなこさん

リゾットはおかずじゃなくて主食ですから～～～。
残念！！！
なんかうっささんのパン好きぶりがうかがえた一言でした。

何だか今日は、パンよりもブルーチーズのリゾットにそそられたワタクシでした。

あ。昨日大葉を大量に戴いて、どう消費すればよいやら。。。
一人暮らしになって数回しか自分で買ったことが無いもので
ちょっと困ってます。今日は5枚の消費で。。。
お知恵をーーーー！！ (2005年01月21日 22時44分43秒)

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ひなこちゃんへ

うっさ☆ さん

指摘されるまで気づきませんでしたから～～　せっぷく

大葉の大量消費ですか　料理が浮かびません
実は香りのある食べ物が苦手なので
大葉も食べられるようになったけれど好んでは食べないのです
それを５枚も食べたなんてエライ！
スコーンに練りこむのはどうかしら
細かくして生地に入れるとかなり消費できるはず
しかも焼いた後は冷凍可だし・・・

(2005年01月22日 00時57分58秒)

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大葉といえば。

mi_wa さん

ひなこちゃんの「大葉買いすぎて…」で思い出した。
私も以前、大葉をしょっちゅう買っていた時期があって、
それはなにゆえだったのか、必死に思い出そうとした。
思い出したよ、
ベトナム風お好み焼きを毎日のように作っていた空なんだ。
最初にもやしとか刻んだ大葉をごま油でじゃかじゃか炒めて、
溶き卵を入れて、かき回してぺっちゃんこに押しつぶして焼くの。
そして味付けはナンプラーと塩胡椒。
大葉が多いほど美味しいから、大量消費してたよ。
ためしてみそ。
（ほんとはコリアンダーで作るのがいいと思うが
ケチって大葉で代用。これが全然いい代役なのだ）

(2005年01月22日 02時24分30秒)

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誤字

mi_wa さん

空なんだ→からなんだ (2005年01月22日 02時25分05秒)

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感謝。

ひなこさん

お二人ともありがとうございますー！

うっささんもmi_waさんも粉モノというところが
何だか笑えました。
あ、でも私も昨日パスタに使ったんですけどね(笑)。

両方とも試しますぞ！
でもナンプラーだけないわ。。。 (2005年01月22日 22時13分18秒)

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Re:＜夕パン＞★ブノワトン★(01/21)

なんちゃってベジさん

とってもおいしそー、ブロッコリーとブルーチーズのリゾット。パスタもいけいけー！！
でもおかずと考えたら、ブルーチーズソースこさえて、蒸し野菜にかけたりしたらうううまそー。
ぱんにものっけたり。
これからまたおかずバリエが広がりそうで楽しみですー。

「福どら」のちーずくりーむ、、反則ですわ・・・。美味しそうだ。
(2005年01月23日 02時00分16秒)

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なんちゃってベジさんへ

うっさ☆ さん

ほんとーに青かびチーズを買う日が来るとは思ってもみませんでした
使える食材が１つ増えると楽しみが増えますねぇ

福どら　うまかったー
いつか他バージョンも食べてみたいわ (2005年01月23日 22時02分28秒)

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