2019/01/23
カテゴリ： 主に食べ物
ホテルのロビーでかなりの時間をかけて行われたアンコウの吊るし切りを見たあと、18時半からレストランで夕食でした。
○食前酒 大洗老舗酒造の日本酒仕込み梅酒
左の蓋つきが前菜。
○前菜 季節の旬菜盛り合わせ
○造里 旬のお魚盛り合わせ
海老やしらすもおいしかったですが、写真では見えない奥にある中トロが一番おいしかったです。('◇')ゞ
○焜炉 鮟鱇どぶ汁（水を使わず鮟鱇と野菜の水分で作る極上の鮟鱇鍋）
どぶ汁でも使うアンキモ。
できあがった鮟鱇のどぶ汁。
まあまあかな。
○追肴 鮟鱇の供酢 ゆでた鮟鱇を特製酢味噌で食す大洗の郷土料理
おいしかったのに、写真を撮り忘れました。('◇')ゞ
○お食事 どぶ汁で作るおじや
鮟鱇鍋よりもこのおじやがおいしかったな。('◇')ゞ
○香の物 盛り合わせ（写真なし）
○甘味 季の物
リンゴは煮リンゴのようでほんのり洋酒の味もしてとてもおいしかったです。
（つづく）
○食前酒 大洗老舗酒造の日本酒仕込み梅酒
左の蓋つきが前菜。
○前菜 季節の旬菜盛り合わせ
○造里 旬のお魚盛り合わせ
海老やしらすもおいしかったですが、写真では見えない奥にある中トロが一番おいしかったです。('◇')ゞ
○焜炉 鮟鱇どぶ汁（水を使わず鮟鱇と野菜の水分で作る極上の鮟鱇鍋）
どぶ汁でも使うアンキモ。
できあがった鮟鱇のどぶ汁。
まあまあかな。
○追肴 鮟鱇の供酢 ゆでた鮟鱇を特製酢味噌で食す大洗の郷土料理
おいしかったのに、写真を撮り忘れました。('◇')ゞ
○お食事 どぶ汁で作るおじや
鮟鱇鍋よりもこのおじやがおいしかったな。('◇')ゞ
○香の物 盛り合わせ（写真なし）
○甘味 季の物
リンゴは煮リンゴのようでほんのり洋酒の味もしてとてもおいしかったです。
（つづく）
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