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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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私が 疲労回復 において欠かすことができない2つの成分、それは・・・
「クエン酸」 と 「イミダペプチド」
クエン酸 は、有名ですね
果実中に多く含まれ、食品の酸味成分として主要なものの一つ、
特に 柑橘類・ウメ・ アンズ などに多く含まれている
続いて イミダペプチド
渡り鳥 や 回遊魚(カツオやマグロ・・・) などの長時間の連続した運動を必要とする
生物の骨格筋中に多く含まれている
特に 鶏の胸肉 に多い ※牛肉や豚肉に比べて2~3倍
http://news.e-expo.net/release/2009/03/post-337.html
鶏の胸肉は、ももやロースなど他の部位に比べて非常に安く、だいたい 100g40円
ぐらいなんだが、いつも買い物をしている ”高品質・Everyday Lowprice” を掲げる
OKストアー がさらに値下げをした
青森県産でありながら、なんと・・・

大量に買い込んだのは、言うまでもありません。。。