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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
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七草粥
の歴史はとっても長いですね
約
800
年前の 鎌倉時代
には
食べ始められていたよう
※庶民に広まったのは江戸時代。
意味としては、大きく 2
つ
。
1.無病息災を祈る
2.年末年始でフル稼働した胃腸を休める
今から
400
年も前の
江戸時代
の方々ですら
胃腸を休める習慣があったのですから、
24
時間 365
日 いつでもどこでも
どんな食べ物・飲み物でも
手に入る
現代の日本人は
胃腸を休めることが必要です
特に忘年会・クリスマス・お正月・新年会が
続くこの時期は、必須ですね
これは、昨日の朝食・昼食・夕食です

◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇
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