​あの ピープルツリー の チョコ が
​ 陳列され始めました 

嬉しいっ 

良いものには、それなりのお金を払う方が
増えてきた証しでしょうかね。



ご存知ない方のために、簡単に説明します。

① カカオ、黒糖、粗糖など全てオーガニック

② 乳製品はスイス原産。
　乳牛は牧場でのびのびと育てられている

③ ココアバターを贅沢に使用。
　パーム油などで代用していない

④ 乳化剤不使用。最大 72 時間かけて
　カカオと砂糖を丁寧に混ぜ合わせる

⑤ フェアトレードの取り組みで
　小規模農家さんを支援。


とっても良いものですが、
陳列場所として
隣に 200 円のチョコが並んでいるので
価格差が大きすぎ（約 2 ～ 4 倍）、
売れ行きはあまり良くないと推測します 

※ 認知を高めるという意味では
一定の効果はあるでしょう。

※ キオスクと異なり
自然食品店や百貨店などは
「量より質」 「健康第一」「持続可能な社会」
といったことに興味ある方が多いでしょうから
価格にかかわらず
良いものは売れていきますね。


今年一年、懸命に頑張ったご自身へ、
また チョコ好きなお知り合いがいらっしゃれば
プレゼント として
買い物かごに入れるのも よいですね 

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