鯵の酢付け
鯵の酢付け
＜材料＞
鯵（食べたい分だけ用意してください）
お酢 塩 生姜 醤油
＜作り方＞
三枚卸しにした鯵に塩を振ってしめる
＊３～５時間くらい
しめた鯵をお酢で洗う。
洗った鯵をひたひたのお酢につける。
＊最小１時間～半日
食べる前に骨＆皮を取る
＊小鯵なら骨は取らなくても食べられます♪
気になる方は取り除いてくださいね。
適当な大きさに切って、生姜醤油で食べる。
こちらも、お友達から教わったレシピです。
お酒のおつまみにいいかも♪
とっても美味しくって、私はいつでも食べれそうです（笑）
結構ハマリ何度も作りました♪
お酢＆生姜の好きな方、お勧めの一品！！
© Rakuten Group, Inc.
