がんも＆絹さやの煮付け
がんも＆絹さやの煮付け
＜材料＞
がんも 絹さや 卵 （あれば人参）
つゆの素 ダシ汁
＜作り方＞
がんもを縦長に切ります。（崩れない程度）
絹さやはスジをとる。（うちはあやかが小さいので半分に切ってます）
あれば、人参も細く縦長に切る。
具を鍋にいれて、具の半分くらいになるようにだし汁を入れます。
沸騰したら、つゆの素を味をみながら入れます。（お好みの濃さで・・・）
具に火が通ったら、溶き卵を入れる。
卵が少し固まるまでグツグツ・・・・。
出来上がり♪
とっても簡単です♪
母に口頭で教わったのを、今回書いてみました。
なので、作り方、分量は目分量で・・・。
簡単で一品になるので便利です。
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