　　　スーパー板さんの旬彩厨房

アレンジ広がる調味料

^ア _レ ^ン _ジ広がる♪

tabasco (2).JPG

急な御持て成しの時にも安心安心^^

普段家庭にあるシンプルな素材も大変身！！！

普段自分が料理を作ると、どうしても同じ味付けになってしまいがちですよね～・・・

変わり栄えがないなぁ～なんて思うこともたまにあったり。

そんな時に楽しみ広がる強～いみかたの調味料達””

*:;;:*あると便利な調味料*:;;:*

*:;;:*ご家庭で割烹の味にちかづける*:;;:*

料亭や割烹では、一から手間をかけて作る命の出し汁！でも家庭ではこれで十分だと思います。*お吸い物、茶碗蒸し、鍋もの、厚焼たまご・・・などなどに！料理の幅がグンと広がります。割安です
ヤマサ　繁昌店白だしつゆ　1.8L

*:;;:*意外に用途が広いんです*:;;:*

ご家庭ではとんこつスープを作るなんて有り得ないですよね。ラーメンに使うだけじゃなく、アイデア次第でどんどんレシピが広がりますよ！詳しくは板さんの暇つぶしレシピを観て下さいね
豚骨スープ　1袋

世界3大スープの1つ！トムヤムペースト（トムヤムクンの素)TOMYAM PASTE　454g
トムヤムクンを作るだけじゃなく、白身魚の唐揚げに餡かけにしてもよし！トムヤム風味ロールキャベツ！トムヤム雑炊なんかも美味いですよ！トムヤムクンのクンは海老ですから、海老の変わりに鶏肉でも美味しくいただけますよ！

オールド・エルパソチャンキー・トマト・サルサ・ディップ　マイルド300グラム
これまた重宝なんです!チップディップだけじゃなく、揚げた魚にのせて、セルフィーュかなんかあしらったり！アスパラベーコンなんかにもあいますね！私たちは、フランチャイズの店舗プランを立てるときに必ずメニューに入れてます。このサルサソースに、市販で構いませんのでイタリアンドレッシングと合わせたら？どんなお味になりますかね？白身魚の唐揚や、お野菜に好く合うので試してみてくださいね^^せっかくだから盛り付けも綺麗に　楽しいクッキング

バ ^ッ ^フ ^ァ ^ロー ^チ ^キ ^ン ^ウィング
バッファローチキン・ウィング
板さんの大好物の一つです！
六本木辺りで飲むときは必ずこのバッファローチキン・ウィングを注文！
刺激的な辛さと独特の風味が病みつきになります♪　　　
付け合せのセロリ・スティックがまた好いんです！！
↓のソースで自宅でも簡単に出来ちゃいます

バッファローウィングオリジナルソース（マイルド）148ml

バッファローウィングホッターソース（中辛）148ml

激辛仕様登場！ウィルバッファローバッファローウィングブレイ...

『チキンウィング』の作り方
**************************************
＜材料＞
ウイング（手羽先）
上記のソース　
レモン・セロリ
***************************************
手羽先を１８０℃の油で１０分位カリカリの状態になるまで素揚げする
　　　　油をよくきり、あたたかいうちにソースを加え、
手羽にソースがなじむよう、よく混ぜ合わせる

付け合せにカットレモンとセロリ・スティック

手羽先じゃなくても美味しいですよ

アレンジ色々楽しめちゃう便利なソースです＾＾

Copyright ©2004-2007 WR-Walkers group super itasan syunsaityubou All Rights Reserved.

ジャンル別一覧