WALNUT BISCUIT

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December 31, 2009
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カテゴリ: うちご飯

年末の記録をば。



我が家の大掃除は30日から。

と云っても、まずは買い出し。

お正月用の食材、お花に電球等、、

スーパーやホームセンターを何軒も梯子。

何処もすごい人出。 今や元旦からお店は開いている時代なのだけれど、

やっぱり、年末のうちに準備、、と思うのが人情なのよね。


出だしが遅い上に、そんなこんなで、稼働は午後。。

こういう時は迅速な夫。





で、、

その間私がしていたのは、、、



ビオラの植え付け。。ヾ(;´▽`A``


何も今そんな事を!!

なのだけれど、、、、

出先でケース売りしていたビオラの苗。

「これ綺麗ジャン、、安いし、、買おう♪」

と決めたのは俺様、、(笑


何と1ケースに24苗。。w(☆。◎)w


この日は暖かだったし、、お正月から庭仕事はしないだろうなー、、と思ったら、、

今日やるしかない!!


庭仕事30日


こんなにたくさん!…

と思ったのだけれど、玄関周りの花壇、隙間、隙間に植えていったら、足りないくらい!

普段自分では買わない色 (黄色です、、(^^ゞ) が入っていて、これが植えたら可愛い♪

明るい色合いがプラスされて、ケース買い良かったかも♪














大晦日、焼き上がったのは。。

セーグル

パンドセーグル。


考えたら、初のセーグル。。

→ちゃんとライサワーを起こしたのではなくて、これは少量イーストのレシピ也。

ライ麦種とパートフェルメンテで起こしたセーグルなのでした。

一晩でぷっくりと発酵。





胡桃・南瓜の種・クランベリーライフレーク

胡桃と南瓜の種、クランベリー入り。

沢山入れたつもりが、カットしてみるとそうでもないような。。

表面には、たっぷりのライフレークを♪


中途半端な時間に焼き上がって、これは冷凍庫行きになりそう。。

でも、ちょっとだけ味見。

酸味もなく、ライの香りの楽しめる焼き上がりで一応は満足♪


2010年は、solarさんに教えて頂いたレシピで、ライサワーを起こすのが目標♪






この日も結局、買い忘れを買い出し。。

掃除の続きはお昼から。。



夫はお風呂と2階の窓。

→カビカビだったお風呂場の網戸、ピカピカにしてくれました♪(o^-^)b




ボーイズは、去年に引き続き、リビングのワックス掛け。


ボーイズワックス掛け

兄が掃除機をかけ、弟が拭く。。

ナイスコンビネーション♪

2人で組むと、冗談ばっかり言い合って時々脱線しているけれど、良いコンビ。


リビング、廊下、階段をワックス掛けして、1階と2階のトイレが彼らの担当。




この後、ボーイズ弟のたっての希望で、リビングにおこた登場。。

→動かなくなるから、我が家は基本おこたは無しの家なのですが、、、

お正月は、おこたでまったりしたいらしい。。。

出した途端に「うわーーーい♪」と大喜び、、(爆




途中、新年用の和菓子の買い出しにも出かけ、3時のお茶の友は豆大福。


で、私の担当はもちろん、お台所。


料理しつつ、キッチンの掃除。。






男性陣が「あー疲れたー」

とおこたに入ってTV観戦体制に入っても、、一人バタバタ。。。

(T_T)



そろそろ年越し蕎麦の準備の時間、、、

になったら、、見かねて俺様登場。

去年もこのパターンだった。。

具材を準備しておいたてんぷらをどんどん揚げ始める。。(助かるー♪)




年越し蕎麦

何とか一通り終わって、、、

一年お疲れ様の乾杯をして、「頂きます。」




かき揚げ・するめいか・海老・魚肉ソーセージ薬味&蕎麦

牛蒡のかき揚げと、海老、するめいか、、何と魚肉ソーセージまで。。(笑

かなりの量の天ぷら、「旨い」とパクパク。。

一同、体を動かした後のご飯はいつもより美味しく感じられるようです♪







お節準備

伊達巻、きんとん、のし鶏、紅白なます、ごまめ、たたきごぼう、等

定番のお節。。

お正月用の器も出して、準備完了。





この日、実家から庭になった柚子が沢山送られてきたので。。




柚子

玄関にも、ちょこっと柚子を飾って♪

良い香りがして、置いてあるだけで何だかほっこり。






新年準備

御鏡の上も、今年は柚子にしちゃいました、、ヾ(;´▽`A``











一年、色々あったけれど、過ぎればあっという間に感じられますね。

ブログを通して、大勢の方と知り合えて感謝しております。

コメントの返事が遅れたりの私ですが、懲りずにお付き合いください。

どうぞ、新年もよろしくお願い致します。


そして、皆様に良い年が来ますように♪







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最終更新日  January 1, 2010 05:27:47 AM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
こんな時間に日記更新とはdotさんらしい。
私は3時過ぎから映画を見て、先程起きました!(おそっ)
昨年はdotさんと知り合えて、ホント嬉しかったです。
姉のようにお慕い申し上げてます。(ハート)(*´ェ`*)
体だけは気を付けて下さいね。
今年も宜しくお願いします。

それにしても流石dot家。
家族総出の年末掃除はチームプレーも完璧ですね。
ボーイズも素晴らしいし、俺様も素敵♪
おせち料理の準備大変ですね。
うちの家族、きんとんも伊達巻も田作りetc…
兎に角甘い料理は誰も食べないので簡単なんです。^^;
これで良いのか~!?
dotさん、こんなに細々と時間掛かったでしょ?
お正月は寝正月も良いものです。
ゆっくり体休めてね。 (January 1, 2010 08:32:24 AM)

Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
なちゅりえ  さん
去年は仲良くしていただきありがとうございます。
仕事と家事をキチンと両立されているdotさん、いつもいつも良い刺激になり、私ももうちょっと頑張らねば~と、とても励みになり、そしてお手本になりました。
あまり面白みのないブログですが、今年も何とぞよろしくお願します。

そしてやっぱりdot家は素晴らしいですね!チームプレーに、そしてお節を作られ玄関やお部屋を飾られたdotさんに密かに感動してます♪
(いつもご家族の為に色々としている事、しっかり伝わっているからこそ皆さん協力的なんですよね、きっと)
ワックスかけた事ないとか、お風呂とリビングの電球が切れたまま年を越してしまったなんて事は、恥ずかしくて言えません~!
大掃除も、一人で・・・と考えると気を失いそうで(笑)断念しました。いつものお掃除しかしてませんし。せめて電球は変えなくては! (January 1, 2010 10:27:29 AM)

Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
むぎもち  さん
あけましておめでとうございます☆
新年早々、びっくりな時間に更新ですね。
ちゃんとお休みになられたのでしょうか?

私は、今年も(!!)何もしなかったです。
大掃除、したいと思いつつ放置。
いいよね、どうせ汚れるし(笑)

お節も作れず、出来合いので済ませました。
お雑煮作っただけ。
あと5分で病院戻らなきゃならないし(汗)

うちも、おこたはないんですよ。
絶対動かなくなるから!
掃除もめんどくなって、更にやらなくなるし。

年末も美味しそうなパンを焼かれてて羨ましいです。
また、今年も素敵なdot家の様子を綴ってくださいね♪
今年もよろしくお願い致します☆
(January 1, 2010 10:57:54 AM)

あけおめです♪  
 みなさん、働いてますね~ほんと偉い!!!

忙しい時期にテレビ見て笑っていられると困りますよ、ほんと。でも、ま、仕方ないと私は放っておいてあります、子供なら言うのですけそね・・・


ゆずのお飾り綺麗ですね~葉っぱもステキ。

今年もどうぞ、よろしくお願いします♪ (January 1, 2010 01:58:38 PM)

Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
アルローラ  さん
年末に買ったお花を軒下で大切に育ててたんですが雪に覆われてました(-o-;;)
今年は畑のキンギョソウが育つのが楽しみです。

ワックス掛け いいですね~。
いつもやってくれますね(^m^)
二人で一つの事をするって 楽しいんだろうなぁ。
こんどウチにも二人で来てもらえるようお願いしておいて下さい(^0^;;)

おコタですか?
ウチも基本は何も無しです。
ゴロンとしたい時にマットを敷いてごろごろするだけですね~。
ガウスの毛がすごいですし。
・・・って 今日も敷いてありますが..  ガウスが寝てます(-o-;;)

おせちは 栗きんとんしか作ってないで~す(^0^;;)
まぁ 毎年 こんな感じ(^m^)
栗きんとんは よしピー希望なので。

今年のドアの飾りは 南天だけにしました。
そのまま針金でくくりつけてあります;;;
だけど 外国の人には珍しいのか、先ほど通ってく人が写メしてましたよ^^;;)

今年もよろしく~♪
じゃ 雪をかき分けお散歩に行ってきま~す。

(January 1, 2010 02:58:04 PM)

Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
mitsumine  さん
あけましておめでとうございます。
昨年はdotさんにもお目にかかれ、
たくさんのパン情報もいただき(笑)、
楽しく過ごせました。
今年もまたよろしくお願いしたします。

・・・って記事は年末だわよね。
大掃除、人手があるっていいことよね。
家なんて食べに来たり、泊まりに来ることは
あっても、そんな掃除風景はないわよ~。
こたつ、出したのね。
そりゃ~出したら動きが悪くなるわ。
あはは、お約束だわよ。
でも、いい年末を過ごし、キッチリとおせちを
作り相変わらずのマメさに感動よ。
だから、お正月は動かなくていいのよねえ。 (January 1, 2010 10:37:04 PM)

明けましておめでとうございます  
solar08  さん
今年もどうぞよろしく。
楽しいご家庭の様子や食卓を楽しみにしています。
ご家族で大掃除、とてもすてきです。
花を見ると春みたい。
私は今日の元旦に似たようなパンを焼いたんですよー。クルミとクランベリーその他のナッツ入り。お供えの代りにしました。
日本のすてきなお正月、ゆっくりお楽しみください。 (January 1, 2010 11:33:14 PM)

Re:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
芹香serika  さん
明けましておめでとうございます

年末家族総出でおうちがきれいになってますね
大掃除はちょ~手抜きで ボーッとしてる間に
年が明けてしまった我が家は 寝正月
dotさんちを見習い 気を引き締め明日こそ・・・
寒いからまたボーッと過ごさないようがんばろ~

今年もよろしくお願いします
(January 3, 2010 01:20:39 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★レオナルドくんさん

新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

レオ様の温かいお言葉、ホントに嬉しいです。。
心からありがとう。。(T_T)
私の方こそ、、、ポッ。。
今年は会いたいわ~~~~。。

ブログ見るとしっかり大掃除しているように見えるけれど、細かい所が全然手つかず、、 年々手抜きで。。。ヾ(;´▽`A``
お節の味付け、、確かにお砂糖使うものがほとんどですよね~~。。もともとが保存食だからしょうがないのかな、、自家製だと、かなり甘味を抑えられますが、、レオナルド家の皆様のお口には合わないんですね、、
我が家は意外や、ボーイズもお節好きだし、、
もうそんなに作らなくてもいいかなーっと思いつつ、ちょこちょこと用意するの止められないんですよね。

お正月は、ホントに寝正月でした、、
ちょっと、かなりヤバいです、、汗
私もレオ様を見習って、今年は体を動かしたい、、

(January 4, 2010 02:02:23 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★なちゅりえさん

新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

こちらこそ、色々ありがとうございました。
キチンと両立なんて、、まだまだなんですよ。
いつも追われるような気持ちで過ごしたり、、
まだまだだなーっと、、思うけれど、出来る範囲でガンバ!ですね。
私の方こそ、忙しい中で、お野菜たっぷりの食卓を用意するなちゅりえさんに、刺激を頂いています♪

お互いに、あまり無理せずに、でも、出来る範囲で手を掛けた食卓を目指しましょう♪

あ、、我が家のワックスね、、これなんちゃってワックスなんですよ、、ヾ(;´▽`A``
→クイックルワイパー、みたいなもので拭くだけの。
本当は、ちゃんとしたワックス掛けした方がいいのでしょうが、、それは暖かくなってからで。
大掃除、、一人は辛いですよね、、
でも、以前家事評論家の方が、本当は大掃除は5月のGWの頃が一番と云ってました。
なちゅりえさんの御主人もお忙しそうですが、、
ちょっとずつ参加させる作戦を、是非♪
(January 4, 2010 04:19:07 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★むぎもちさん

あけましておめでとうございます。
新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

ホント、変な時間にPCに向かっていてお恥ずかしい、、→という今も、、
ちょっと変な時間に寝ちゃったり、で。
いかん、生活スタイルを戻さないと、、ヤバいです!

むぎもちさん、入院中なんだもの、、
何もしなくていいですよーーー。ホント!
今は、自分のことだけで良いんです。
早く元気になるのが一番ですよ。

おこたね、、そうなんですよね。
結婚以来、持っていないんですが、、
ここ数年、お正月はおこただ!!という事になって、、なんちゃっておこた(ホットカーペットに炬燵布団だけ、、笑)案の定、、うたた寝続出(笑

のろのろ更新になりそうですが、
どうぞ、今年もよろしくお願い致します♪
(January 4, 2010 04:24:19 AM)

Re:あけおめです♪(12/31)  
**dot**  さん
★早紀ちゃん369さん

新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

だらだらTV、しょうがないなーっと思いつつ、一人でバタバタは空しいですよね・・

柚子、、置いてあるだけで可愛いです♪
葉の付いた果実って、なんでこんなに可愛いんでしょうね~♪

のろのろ更新になりそうですが、
どうぞ、今年もよろしくお願い致します。
(January 4, 2010 04:27:22 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★アルローラさん

新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

お花、ゆきの下??w(☆。◎)w
雪にも負けない種類なのかな??

うふふ、アル家にもボーイズ、出張させます?
ガウスと遊んで、仕事にならないかも(笑
まぁ、良い年になっても、二人一緒だとくだらないことばかり云い合って、幼稚園児か!!って感じですよ、、

おこたね、、
いつの間にか、ボーイズには冬の風物詩のようです、、ヾ(;´▽`A``
アル家のマットごろりん、気持ちよさそうだよね~~♪
私も一緒にゴロゴロさせて欲しいわん、、
もちろん、ガウスと一緒に♪

栗きんとん、よしピー所望?ふふ。
良いじゃん、愛があるわ~♪

南天の飾り、、
我が家も真似させてもらったよね。。
今年は普通のお飾りにしちゃいました。
外人さんが撮っていくなんて、すんごくおしゃれだったんでしょうねー♪

のろのろ更新になりそうだけれど、、
今年も、どうぞよろしくお願い致します♪

(January 4, 2010 04:33:13 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★mitsumineさん

あけましておめでとうございます。
新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

こちらこそ、mitsumineさんと出会えて、感謝しております。
今年も、どうぞよろしくお願い致します。

大掃除ね、、小さい頃から手伝ってるから、自然と動いてくれるのよ、、、助かります。
でも、、お嬢たちは、居てくれるだけで室内が華やぐじゃん~~♪→うちには、当然それはないわ(笑

おこたね、、
もう、寝正月よ、、ホント、、とほほ。
食っちゃ寝、食っちゃ寝、、
そろそろ、マジにヤバいです、、
あぁ、、仕事始めが怖い。。涙

(January 4, 2010 04:37:29 AM)

Re:明けましておめでとうございます(12/31)  
**dot**  さん
★solar08さん

あけましておめでとうございます。
新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

去年は,solarさんとお知り合いになれて、本当に嬉しかったです。
読ませて頂いた本も、いつかブログで紹介を、、と思っています。のろまな更新で申し訳ないですが。
ライ麦パンのレシピも、今年はトライしてみますね♪

ドイツの新年は、こちらとは違うのでしょうね。
私は三が日、寝正月になりましたー。ヾ(;´▽`A``

今年もどうぞ、よろしくお願い致します。

(January 4, 2010 04:41:25 AM)

Re[1]:今年最後のパン焼き・庭仕事・お節の準備。。年末の記録。。(12/31)  
**dot**  さん
★芹香serikaさん

明けましておめでとうございます
新年早々、コメ返、遅くなってごめんなさい。m(__)m

私も三が日、寝正月だわよん、ヾ(;´▽`A``
ボーーっとし続けです、、。

大掃除もね、目立つところだけ、、
後は追々、、って、暖かくなってからでいいや。。
なんて、、へへへ。

こちらこそ、どうぞ、今年もよろしくお願い致します。
(January 4, 2010 04:44:00 AM)

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