ひょっこりワンコ島

今年３回目の日記！！！

毎度の事ながら・・・お久しぶりです～。確定申告に苦しんでいました。そればかりじゃなく、やりたいことが多すぎて（笑）帳面の記帳はしていたもののパソコンの会計ソフトへの入力を１年間サボッていた為に！！！１月１日からの１年分を入力するハメになってしまいました～～～。。。伝票と格闘する私の横で暇なチェリー。「遊びに行こうよ～」「遊んでクレ～」昨年よりギリギリの３月１４日の申告書提出でした。今は「この３月までの入力を済ませて、毎日ちゃんと入力しなきゃ・・・」・・・と思っている私です♪三陸は海の幸も山の幸もいっぱいあるところなんですが、都会と違って美味しい料理屋さんがすくないんです。都会ならその辺のラーメン屋さんでも美味しいギョウザが食べれたりするんですが、中華そばがある食堂ならともかくラーメン屋や中華料理店なんて近所には無いんです～～～。「美味しいギョウザが食べたい～！」作るしかないのです～♪具に毒は入ってません（笑）レシピひき肉　　４００ｇ白菜　　　３枚　（みじん切りにし、軽く塩を振り３０分置いて水気を絞る）ニラ　　　一束（みじん切り）にんにく　２かけ（みじん切り）しょうが　大さじ２（おろし）ネギ　　　１/２本　（みじん切り）酒　　　　大さじ２しょうゆ　大さじ１片栗粉　　大さじ２ごま油　　大さじ２コショウ　少々塩　　　　少々美味しい物を食べたい時には作るに限る！ほとんど雪の降らない冬でしたが、すっかり春めいてきました♪陽あたりの良いところではふきのとうが顔を出し始めていますが、観光道路の「いつもの場所」ではまだまだのようです。