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2013年09月19日

レ･ヴァン･コンテ　ポー・ブロップ・ウィズ･ペティヤン･ロゼ2012

テーマ：ワイン大好き！(31962)

カテゴリ：泡モノ！

ポー・ブロップ・ウィズ・ペティヤン・ロゼ。生産者レ・ヴァン・コンテは2002年に創業したロワールのネゴシアンです。作り手であるオリヴィエ氏は元々パリのギィ・サヴォアに居り、その時ビオワインに出会い、その後マルセル・ラピエールの下へワイン作りを学びに行き、ついにはワイン作りをはじめたという人物。ということで、醸造時はフィルターなし、SO2はほとんどなし、清澄もなし、購入するブドウは知人のビオディナミ実践者からのみとなっています。
セパージュは、マルベック50%、グロロ50%。価格は、写真のお店で2415円。

色はルビー色。鮮やかな赤と言っていいくらいしっかりしていますが透明度は高いです。
泡はペティヤンだけあって少ないですが、勢いは意外とあります。きっちり刺激を感じますね。

香りはストロベリー中心に赤ベリーいっぱい。さらにチェリーやスイカなど赤いフルーツも色々と。また、スイカっぽさに繋がる感じで、やや茎的な青さも感じたでしょうか。その他、軽いキャンディー感やマラスキーノチェリー的ニュアンス、それに微かながらピンクグレープフルーツのような雰囲気も。

味わい はこの手のワインらしい、穏やかで温かみを感じる甘さがメイン。ただ、そこまで甘いものでもなく繊細なものではあります。そこに、明るい酸がピッと入り、さらに少々の渋味も感じるといった構成です。ボディはライトで、口当りは微発泡もあって軽快ですが、仄かに膨らみも感じたでしょうか。

食事との相性では、トマト系との相性はやはり間違いない感じです。トマトを使ったエビチリとあわせますと、トマトの酸や甘み、エビの甘み、全体をまとめる旨みとワインの香りや旨みが良くマッチしました。また、辛さも、ワインの甘みや軽快さと意外に合うのが面白かったです。
その他、プッタネスカやアマトリチャーナといったトマト系のパスタともいい感じ。プッタネスカはトマトとの相性がいいのは勿論、ケッパー、オリーブ、アンチョビの旨みと軽快さや旨みの相性がよく、トマトが前に出る感じではありませんが、これもいい感じ。

ビオ+ペティヤンのイメージにぴったり一致するワインでした。ただ、黒さの強いブドウを使っているからか、ほのかな渋味や厚みがあるのはこのワインの個性となっているかと思います。
ワインを飲みなれない方、この手のビオに興味はあるけど飲んだことがないという方などにもいいでしょうし、デイリーで何も考えずに楽しむのにも適したワインかと思います。