野遊日記

こちらは、家の裏手で熟成させているシカのもも肉です。

コレ、人間様用では無くてワンコのお食事用です。

熟成が進み頃合いになったところで、ナイフで削げ落としてドックフードと一緒に与えています。

我が家のビーグル犬たちはシカの生肉を与えると、下痢をしたりリバースしたりしますが、熟成肉は大丈夫です。

自家消費分は猟期初めで確保しまして、今は冷凍庫も満杯状態。

それでも毎回の捕獲なので、せっかくのシカ肉をムダにするのも勿体ないので、こうやって利用してます。

犬にシカ肉なんて贅沢だと言われるかもしれませんが、撃って山の中に放置するよりマシでしょう。

（偉そうに言いますが、引き出し困難な場所撃って山の中で処分した事もありますが・・・。）

もっとも撃たれたシカにしてみれば、死んだ後の処遇はどれも大差ないのかもしれませんが。

せっかくの山の恵みを大切にしないのなら、出猟しなければよいのにと、怒られそうですが・・・・・・・、

私の住んでいる地域は、シカの生息数増加が激しく。

田畑・山林の食害、交通事故、それにシカが運んでくるヤマヒル。

本来大物猟の目的であるイノシシが獲れなくなってしまった。

狩り山にイノシシとシカが居た場合、ほぼ１００パーセント犬はシカに付く。

だからシカを追い回している間に、イノシシは上手く逃走してしまいます。

イノシシ猟をする上では、シカなんぞはタダの邪魔者です。 

だから、ワナ、流し猟それに勢子猟と、どんな手を使ってもシカを狩りに行く。

いくら頑張っても生息数減少は無理ですが、増加のスピードを遅らしたい。