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あつ✕ひやが絶品スイーツ 贅沢乗せ、たまりません 週の初めはわりと忙しく うっかりお昼を逃してしまった なので ランチを兼ねつつ スイーツなおやつタイム 数日前から 食べたかったあのスイーツ でも熱々って珍しい どこのカフェならあるかな~と 探したら あつ✕ひやがメニューにあった もうここ一択でダッシュ 熱々のアップルパイに アイスクリームのせ そのまま食べても美味しいアップルパイに ミルクのアイスを載せちゃうなんて 贅沢すぎる ちょっと待って アイスがとろけて ソースっぽくなるとまたたまらん お昼なら がっつり甘いもありだよね~ ちなみに お家でするときは 業務スーパーで売ってる 冬限定商品の このアップルパイ買います コストコと同じくらいのサイズで コストコよりお安くて ボリュームがあると 知る人ぞ知る冬の人気商品 りんごがゴロゴロで シナモンが山ほど効いていて 「クラッシックアップルパイ」 の名前の通り 海外のママの味風 ちなみにオランダ製です 大人数で食べるならおすすめですよ にほんブログ村 にほんブログ村
2024年02月20日
ベトナムだけど日本のお正月 バインミーを知ると面白い 街中クリスマス一色ですが 仕事では年末が近づいて いわゆる 『年末進行』という 長期お休みに入るから 仕事はマキでお願いね~な 日本の恒例? 無言の圧力?? いやいやほんとにツメツメになるから 無言じゃないね 働き改革は まだまだ稼働しないなぁ そんなこんなで ゆっくりランチを取る時間が 取れなくなっていく… でも ご飯は大事 美味しいものは活力 ってことで おいしいお店のテイクアウトだ 今日のランチはこちら プルコギのバインミー 一昔前に ベトナム料理が流行った頃 一時的にお店が増えましたが 下火になると あっという間になくなっちゃった でもコロナ禍の テイクアウトブームで 見事復活しました バインミーとは ベトナムのサンドイッチで 柔らかめなフランスパンに 具を挟んだもの シンプルそうに見えて 具材の種類は無限大 アジアのサンドイッチなので 味付けはもちろん 異国テイスト 日本ではあまり使われない レバーパテだったり ヌクマムで味付けされます 多少独特の風味がありますが 日本で売られているものは 日本人が好きそうな 具材をサンドしたものが多い 今日の中身のメインも 牛肉のプルコギだし めっちゃバインミーに合う そしていつも思うのが バインミーって 紅白なますが入ってる 紅白なますといえば 日本のお正月には 欠かせない一品 大根と人参を細切りにして 甘酸っぱな酢の物 お正月料の箸休めにピッタリ なぜまた ベトナムのサンドイッチの中に 日本がいるんだろう?? ベトナムでは 『ドーチュア』と呼ばれ こちらも酢の物の意味 バインミーの起源は 第一次インドシナ戦争後と 言われていますが、定かではないそう もしかした貿易の交流で 日本のなますが 同じアジアで気候や食文化が似ている ベトナムにたどり着いたの かもしれませんね 興味深いなぁ にほんブログ村
2023年12月21日
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