京都のお漬物すぐき

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夕方に降る雨 @ Re[1]:風立ちぬ　試写会(07/11) degu.sortieさん＞ジブリの作品は夏公開…

degu.sortie @ Re:風立ちぬ　試写会(07/11) ジブリの作品は夏公開してるのが多いです…

夕方に降る雨 @ Re[1]:ルパン三世　実写版　配役について(06/22) degu.sortieさん＞なーんか何でも実写版…

夕方に降る雨 @ Re[1]:ルパン三世　実写版　配役について(06/22) pico20041115さん＞本当に。＞ウーノか…

夕方に降る雨 @ Re[1]:進撃の京都(06/11) pico20041115さん＞ハマりました。＞毎…

degu.sortie @ Re:ルパン三世　実写版　配役について(06/22) なーんか何でも実写版になっちゃうね。雑…

pico20041115 @ Re:ルパン三世　実写版　配役について(06/22) 本当に。ウーノかトヨタのCMかと思った。…

pico20041115 @ Re:進撃の京都(06/11) すごい人気と聞いて、さらに夕方さんがハ…

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2006.09.23

京都ならではのお漬物、すぐき。
わたしが食べているものは、コレです。
今の時代になっても、こじんまりと自分の手で野菜を選び、
漬け込み、良い状態なったのを自分で確認してから販売しているお店のなんです。

昨今、すぐきのお漬物を有名にしたのは某番組でした。
”ラブレ乳酸菌”で、ググっていただけるとわかるのですが
整腸作用がありしいては、体調を整え、痩せ体質になるとか。
サプリではいろいろ出ているようですが、
純植物性のラブレ乳酸菌は、すぐきのお漬物でしかいただけないのだそう。

ちなみにわたしのいる狭い業界用語では、健康食品屋さんをケンショクと言います。
これはどうでもいいか（笑）

食卓に並べるのはなるべく添加物のないものが、
わたしは好み^^

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Last updated 2006.12.02 20:06:43
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:京都のお漬物すぐき(09/23)

yuyuko。さん

＞ちなみにわたしのいる狭い業界用語では、健康食品屋　さんをケンショクと言います。
　これはどうでもいいか（笑）

★いえいえ、どうでもよくないです。こういうのがおもしろい。
　私も、どーせ外では添加物も口に入ってくるので、
　家では、なるべくなら少ないものにしています。
(2006.09.23 12:03:18)

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Re:京都のお漬物すぐき(09/23)

pico20041115 さん

美味しいですよね。
うちも家族みんなお漬物は大好き。

この某番組も見ていて、次の日に早速買いに行こうと嫁は張り切っておりましたが、その後はどうなったのやら。
テレビ番組に踊らされては、やれ寒天だの、納豆だの、ヨーグルトだの、きな粉だの、豆乳だの…
バランスボールだの、腹筋マシーンだの……ふーっ
女性はきりがないですね。

最近では、食前の生キャベツを強要されております。（キャベツは大好きなのでこれは苦になりません）バリバリと噛むことで脳に満腹になったと勘違いさせ、食事量を減らす効果があるらしい。

でも、食後にお菓子をつまみながらチューハイを飲んで効果があるのでしょうか？

ちなみに私のいる狭い家庭の中では、嫁をミッカボウズといいます。
本当にどうでもいいことです。すいません。 (2006.09.23 14:14:51)

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Re[1]:京都のお漬物すぐき(09/23)

夕方に降る雨さん

yuyuko。さん

ありがとう。
略すのよね、業界の人って不思議！わたしはいつもマネするの^^

＞　私も、どーせ外では添加物も口に入ってくるので、
＞　家では、なるべくなら少ないものにしています。

同じ考えですー。
あまり神経質になると自分がつらいから、
出来ることはやってみよう、って感じ♪

(2006.09.23 18:26:00)

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Re[1]:京都のお漬物すぐき(09/23)

夕方に降る雨さん

pico20041115さん
お漬物って歯ごたえもいいですしネ。

＞最近では、食前の生キャベツを強要されております。

愛を感じますよ！

＞でも、食後にお菓子をつまみながらチューハイを飲んで効果があるのでしょうか？

ありませんね、おそらく（笑）

＞ちなみに私のいる狭い家庭の中では、嫁をミッカボウズといいます。
＞本当にどうでもいいことです。すいません。

アハハ　わたしも同じですよー♪
なかなか継続できないもんですよね。

(2006.09.23 18:27:44)

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Re:京都のお漬物すぐき(09/23)

杉文さん

私も今すぐき食べてます。
さっぱりして美味しいですよね。
東京ではあまり売っているところが無いのですが、
すぐきの漬け物は刻んであるものばかりなのでしょうか？ (2006.09.23 19:17:35)

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Re[1]:京都のお漬物すぐき(09/23)

夕方に降る雨さん

杉文さん

丸すぐきですよね、
同じお漬物屋さんが漬けたもので、丸すぐきがあるんですけど、すぐ売り切れちゃいました。
http://item.rakuten.co.jp/kyogashi/t-sgk/ (2006.09.23 21:33:32)

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すぐき好き♪

myoujinn さん

父方が京都なので、すぐきは
子供の頃から食べてたので・・・
逆に京都ならではって知りませんでした。
そうだったのね。。。。

ちなみに、おばあちゃんがつけてくれた
菜の花づけも大好きですが。。。
大阪にはあんまり売っていないの
（よく似たものはあるけど、違う）

これも京都のものだったのでしょうか？？ (2006.09.24 00:19:44)

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Re:すぐき好き♪(09/23)

夕方に降る雨さん

myoujinnさん

京都ってお漬物の種類が豊富ですよー。
わたしは錦市場へ行って、はじめていろんなお漬物があることを知りました^^

菜の花漬け、食べたことが無いです。
和え物としてならあるんですけど・・・
京都ならではのものなのかもしれませんね。
(2006.09.25 17:55:27)

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