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食🍴とワイン🍷についてあれこれ書いてます。
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Oct 27, 2010
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン
テツくんの幼稚園の時のママ友から
昨日久しぶりにメールが来ました。
「丸パン焼いたから見て～」
といった内容の写メ。
彼女に触発されて私も焼いちゃいました。
中央のが丸パン。
手前左のは、りんごパンです。
以前にも作ったことがある のですが
今朝の残りのりんごをさいの目（1/4個分）に切って
砂糖小さじ１とシナモンパウダー少々を混ぜただけ
のものをフィリングにしてあります。
焼く直前にシナモンをもう１振り。
ちょうど焼き上がったところに
テツくんが帰ってきました。
玄関を開けたとたん
あ！パンの匂いだ
ペロリと2個平らげてしまいました。
私に一口も分けたくない位美味しかったようです。
ただ・・・
このパン、失敗だね。
中のりんごが真ん中にきてない！
と厳しいジャッジが下されたのでした。
お友達のパンは素焼きの器に入って
とても可愛く美味しそうに写ってました☆
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Re:久々に成形パン(10/27)
猫野美弥音
さん
こんばんは
りんごを煮ないで入れてるの？
水分出ない？パンの中で・・・
お手軽でいいね～ＨＢに入れても大丈夫かしら～
いつもこの500ｇ入りのイースト使ってるの？
保存をどうしてる？
私は使いきれないから 少ない量の物を買ってるの
高くついちゃうけど捨てなくてすむから・・・(^_^;)
自家製天然酵母も育ててるから イーストを使う事がそれほど多く無いって事もあるけどね
生イーストも使ってみたいなぁ～
って思うけど保存が利かないからあきらめてる
(Oct 27, 2010 11:40:52 PM)
りんごを煮ないで入れてるの？
水分出ない？パンの中で・・・
お手軽でいいね～ＨＢに入れても大丈夫かしら～
いつもこの500ｇ入りのイースト使ってるの？
保存をどうしてる？
私は使いきれないから 少ない量の物を買ってるの
高くついちゃうけど捨てなくてすむから・・・(^_^;)
自家製天然酵母も育ててるから イーストを使う事がそれほど多く無いって事もあるけどね
生イーストも使ってみたいなぁ～
って思うけど保存が利かないからあきらめてる
(Oct 27, 2010 11:40:52 PM)
おいしそうだなぁ～
きりんこ118
さん
帰ってきたらパンが焼けてるにおい、
なんて私がEX.BRUTさんちへ帰りたい（笑）
テツくん、うらやましいな～。
いつもおいしくて美しいもの食べすぎてるから
ジャッジが厳しいんだね、きっと。
前も思ったんだけど強力粉の袋の絵って
あんまりにも「まんま」だよね。
もうちょっとかわいい絵にしたらもっと売れるんじゃないかなぁ、日本製粉の強力粉。
（大きなお世話か・・・）
(Oct 28, 2010 10:45:38 AM)
なんて私がEX.BRUTさんちへ帰りたい（笑）
テツくん、うらやましいな～。
いつもおいしくて美しいもの食べすぎてるから
ジャッジが厳しいんだね、きっと。
前も思ったんだけど強力粉の袋の絵って
あんまりにも「まんま」だよね。
もうちょっとかわいい絵にしたらもっと売れるんじゃないかなぁ、日本製粉の強力粉。
（大きなお世話か・・・）
(Oct 28, 2010 10:45:38 AM)
Re[1]:猫野美弥音さんへ
EX.BRUT
さん
＞りんごを煮ないで入れてるの？
＞水分出ない？パンの中で・・・
＞お手軽でいいね～ＨＢに入れても大丈夫かしら～
そう。生のまま入れてる。
水分は気になるほど出てないと思うよ。
半生な感じが残ってる程度の焼き上がりだった。
ごめんネ、今回試食できなかったので確認してない…（汗）
でも前回は気にならなかったので、多分大丈夫。
砂糖増やしたりバター入れたら出るかもね。
＞いつもこの500ｇ入りのイースト使ってるの？
＞保存をどうしてる？
冷凍庫で保管して小出しにしてる。使う方は冷蔵庫。
期限（9月）は切れてるけど、今のところ問題なく使えてるよ。
自家製酵母なんてすご～い！
（時々ブログで見かけたなぁ、最近見ないけど（笑））
私なんてＨＢにオマケで入ってた天然酵母使ったけど
使い切るのに忙しくて大変だったから
今じゃインスタント・ドライ専門です（笑）
でも私好みの焼き色で味も美味しくて好きなんだけどね。
(Oct 28, 2010 10:58:13 AM)
＞水分出ない？パンの中で・・・
＞お手軽でいいね～ＨＢに入れても大丈夫かしら～
そう。生のまま入れてる。
水分は気になるほど出てないと思うよ。
半生な感じが残ってる程度の焼き上がりだった。
ごめんネ、今回試食できなかったので確認してない…（汗）
でも前回は気にならなかったので、多分大丈夫。
砂糖増やしたりバター入れたら出るかもね。
＞いつもこの500ｇ入りのイースト使ってるの？
＞保存をどうしてる？
冷凍庫で保管して小出しにしてる。使う方は冷蔵庫。
期限（9月）は切れてるけど、今のところ問題なく使えてるよ。
自家製酵母なんてすご～い！
（時々ブログで見かけたなぁ、最近見ないけど（笑））
私なんてＨＢにオマケで入ってた天然酵母使ったけど
使い切るのに忙しくて大変だったから
今じゃインスタント・ドライ専門です（笑）
でも私好みの焼き色で味も美味しくて好きなんだけどね。
(Oct 28, 2010 10:58:13 AM)
Re:きりんこ118さんへ
EX.BRUT
さん
＞帰ってきたらパンが焼けてるにおい、
昨日は４時間授業だったから
給食食べてそんなに時間が経ってないと思うんだけどね。
それでいて太らないから羨ましい！
＞前も思ったんだけど強力粉の袋の絵って
＞あんまりにも「まんま」だよね。
言えてる～～！
私も初めて買おうとした時「ホントに粉なのか！？」って
ちょっと心配に思ったものです（笑）
(Oct 28, 2010 11:10:09 AM)
昨日は４時間授業だったから
給食食べてそんなに時間が経ってないと思うんだけどね。
それでいて太らないから羨ましい！
＞前も思ったんだけど強力粉の袋の絵って
＞あんまりにも「まんま」だよね。
言えてる～～！
私も初めて買おうとした時「ホントに粉なのか！？」って
ちょっと心配に思ったものです（笑）
(Oct 28, 2010 11:10:09 AM)
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