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wintergarden @ ぢん0911さんへ＞成る程ぉぉ☆ ＞ぢんの中で、wintergard…

ぢん0911 @ Re:パラドゥ秋の限定色　その3(10/12) ( *´ ｴ`)ﾉ｡+｡･きれぃぃ[Е]｡･｡+ヽ(´ｴ `* ) …

ぢん0911 @ Re:☆髪バトン☆(10/12) 成る程ぉぉ☆ ぢんの中で、wintergardenさ…

wintergarden @ eri1127さんへ＞パラドゥかなり良さげですねd('-^*) ＞…

wintergarden @ Ｖiscoさんへ＞かわいい色ですね～最初はちょっと派…

August 7, 2005

金曜日に恵比寿ダイニング・ア

この日のメンバーは"ワイン講習会の隣人"アヤさんとその友人お二人＆私の4人。
アヤさんとは今日で3回目、考えてみたら今のところ週一のペースです(○´ω｀○)ノ

メニューは･･･
通常7500円相当が期間限定4500円という超お得コース！！！━━━━ヽ(〃▽〃 )ﾉ━━━━！！！
ものすごくお得じゃないですか！！サービス料込み！
ハラショー！！！！

【恵比寿ダイニングア　期間限定　スペシャルディナーコース】

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＜焼きたて自家製パン＞

　右端に写っているのがパンにつけるソース(？)で、3種類あります。
　　1.オリーブオイル＆バルサミコ
　　2.オリーブオイル＆パルメザンチーズ
　　3.オリーブオイル＆ベーコン＆ドライトマト(ペースト状になっています)
　3のソースはパン以外にも幅広く使えそうです。超好みです。

＜お楽しみ小前菜３品盛り合わせ＞
　・真鰯のコンフィ　夏野菜のピクルス添え
　・牛レバーペーストのクロスティーニ
　・カボチャの香草風味
　イワシは若干骨がありました。魚だから当然ですが。。
　さっぱりした味付けでした。

＜軽くグリルした真鯛と水茄子のマリネ＞
　ナスのマリネが思ったよりフカフカしてました。
　マリネって言うから、もっと汁っぽいかと思っていましたよ。
　ここまでがあっさりメニューですね。

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＜岩牡蠣のフリット　サフラン風味のリゾット添え＞

　イヤ～、この牡蠣美味しかった♪　σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ
　牡蠣大好き～～("▽"*)♪

＜浜名湖産、鰻と水菜で合わせたスパゲッティー＞
　パスタ全体としてはあまりウナギの味がしなかったような･･･？
　ベーコンの塩気というか、ペペロンチーノみたいというか。
　あ、でもこれカナリ美味しかったんですよ(*^ω^*)
　ただウナギはホントに合わせただけ、みたいなカンジしたんで。。
　いや、間違いなく美味しかったんですが(*^ω^*)

＜甲州高原鶏とへーゼルナッツのタリアテッレ＞
　うきゃ～、ブレた写真しかない～(ノ>。☆)ノ
　ヘーゼルナッツが入ってたの今知りました･･･(^▽^;)
　鶏の入ったカルボナーラな味でした。

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＜フレッシュトマトの冷たいスープ＞
　口直し？さっぱりしてて美味しかった♪
　もう少し～、という所で終わってしまう量がちょうどいいんでしょうか？
　これはちゃんと食べる前の写真ですので(^。^;)

＜大草原で育った桜肉のグリル　甘口赤ワインのグリーンペッパーソース＞
　桜肉は馬のお肉ですね。
　なにやら、桜肉が大草原で育ったみたいな名前です(;^_^A
　大草原で育つとやわらかくなるんでしょうか？
　私の乏しい食歴ではよくわかりません(´・ｪ・｀)

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＜グレープフルーツと蜂蜜のゼリー＞
　お肉の後のフルーツはイイ♪
　グレープフルーツいっぱいです。

＜選べるお楽しみデザート＞
　女の子同士はこういうときに威力を発します(笑)
　全員違うデザートをチョイス！
　正式名称は忘れましたが･･･上から時計回りに
　・カシスのソルベ
　・ベリーのタルト
　・ティラミス
　・バニラアイス(ソルベ？)
　みんなでお皿回して全種類味わいました！

＜コーヒー又は紅茶＞
　この写真は撮っていません(^。^;)
　前回のイタリアンで最後にコーヒーの写真撮りましたが、普通にコーヒーだったので使いませんでしたし。。

今回はこんなカンジでしたが、いかがだったでしょうか。
写真が全体的に赤みがかってしまい、きれいに撮れなかったのが残念です。
この期間限定メニューは 8月31日までですので、興味を持たれた方はお早めにどうぞ(* ^ーﾟ)ﾉ

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