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温かい雰囲気のホームバーです。 美味しいカクテル、お料理、そして素敵な会話を楽しみたいですね。
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Comments
2010/03/16
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12322)
カテゴリ： 幸せなマリアージュ
晩酌は
いやはや、なんとも豪華な晩酌でした。
父と母が
唐津に遊びに行った帰りに
生マグロとウニをお土産に買ってきてくれました。
生マグロの
あのまったりとした食感、
美味しさは
たとえる言葉も見つかりません。
そうして、
北海道産のウニの美味しかったこと！！
濃厚な旨みが
口の中に広がりました。
お供のお酒は
父と母のお土産のお酒
白糸酒造さんの 『喜蔵』 です。
白糸酒造さんの
二代目当主の名を冠するこのお酒は
華やかな香りと
九州の清酒ならではの情熱的な味わいがあり
米の旨味も感じますが
まるで東北のお酒のように
きりりとした端正な味わいに仕上がっていると
私は感じました。
美味しいですね～
画像の整理ができましたら
UPしたいなと思っています。
それやこれやで昨晩は
しみじみしみじみと
晩酌を楽しんでいました。
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