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October 25, 2005
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カテゴリ: 生活の事
先日 圧力鍋を買った。。。

使い方が良く判らない。困った。説明書に書いてあるけど 良く判らないよー。

とりあえず 肉じゃがを作ってみたら お水っぽくなった。

それはそれで 薄味で美味しかったけど。。。

やっぱり お肉をやわらかく煮るとか お魚を骨までやわらかくするって言う事に適するのかな?

でも何でも作れるって書いてあるけど 肉じゃがはイマイチだった。

水加減が微妙に難しい。。。





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Last updated  October 25, 2005 08:00:58 PM
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Re:圧力鍋(10/25)  
ゆずっちゃ  さん
圧力鍋って難しいよね・・・。
黒豆を炊いたことあるけどしわしわに
なったわ~~。
私は「朝日金属」というとこの圧力鍋を
使ってるよ。あまりに圧力が強いのか
肉じゃがはじゃがいもが溶けてしまった・・・。
それにめちゃくちゃ重い!
使いこなせるようなりたいです。
(October 26, 2005 01:44:00 PM)

Re:圧力鍋(10/25)  
佐々子  さん
私も圧力鍋欲しいんだけど‥‥
意外に使い方にコツがいるのかしら??
段々と使いこなせるようになるといいね☆
私はビーフシチューなんか作ってみたいなぁ( ̄q ̄ジュルル (October 26, 2005 02:16:41 PM)

ゆずっちさん  
なんだか 慣れてないのか とても難しく感じるよ~
蓋ロックしたり重かったりするとだんだん使わなくなりそう。。。
でも普段のお料理は普通でいいのかね。煮込む時や お豆は圧力の方が美味しそうだよね。
使い方マスターしなきゃね。 (October 26, 2005 03:48:27 PM)

佐々子さん  
コツ。。。いるかもね?特に私お料理下手だから 容量が悪いのかも。。。
ビーフシチューなんか煮込み料理は美味しそうだよね 私はね角煮作ってみたい!
ダーがご飯食べない時に 使って練習しなきゃ^^ (October 26, 2005 03:50:37 PM)

難しいかも?  
はぁと☆  さん
本に書いてある通りの分量だと失敗しないかも?
でも、じゃがいもとか荷崩れしやすいものは向かないかもね?
私はビーフシチューの時、お肉だけ圧をかけて、
その後野菜は普通に煮込みます。
角煮もおいしくできるよ!
がんばって使いこなしてね。 (October 26, 2005 10:01:05 PM)

はぁとさん  
かいてある 水の分量でやったんだけどね~ジャガイモの分量が少なかったのかのかもね。
今度 角煮とかにチャレンジしてみる!
はぁとさん見たいに ビーフだけやわらかくしてあと普通に煮ても良いかもね!
頑張って 使わなきゃ! (October 27, 2005 10:47:07 PM)

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