京の散歩道 ~パティシエお取り寄せスイーツ~

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2009.07.22
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京都の和菓子 京みずは

吟醸・酒まんじゅう

見栄えが悪いだけで★半額★【訳あり●半額】吟醸・酒まんじゅう3個袋【B級品】インターネット店限定


特別価格260円(税込) 送料別

作る過程で形が少しくずれてしまいました..

と言うわけでワケあり大特価です

味には全く問題なし!


伏見の醸造元から仕入れる「吟醸酒の酒粕」と、

純米吟醸酒を生地に煉り込みゆっくり寝かせた生地が、

得も言われぬほどのイイ味を醸し出してくれます..

アルコール分が飛び、

うま味と吟醸酒の香りが残った

風味豊かな、おまんじゅうです..

また自慢のコシ餡は、

良く水に何回も晒し、

小豆の皮(風味は強いが雑味が多い)を取り除き、

本当においしい部分だけをゼイタクに取り出しました..


※夏を感じる京都の 涼菓

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Last updated  2009.07.22 13:25:26 コメントを書く


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